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Archives quotidiennes : 22 avril 2017

Pendant des années, manger à Paris était idéal pour les amateurs de cuisine française, et moins génial pour les autres. Vous pouviez profiter de tous plats que vous avez aimé, du tarif Michelin au bistrot local, tant qu’il était français. Maintenant, les Japonais sont les chefs du moment, même un Américain peut faire sa marque et ce bar cool à Pigalle peut être une taqueria. Les politiques anti-immigration risquent de prendre de l’ampleur au cours de l’année électorale, mais preuve en est que les arrivées étrangères apportent une excitation et une diversité à la scène du restaurant de la ville qui a été très insuffisante jusqu’à maintenant. Voici où il fait bon manger à Paris, quand on est citoyen du monde…

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