Ces popsicles superfood sont aussi bonnes qu’appétissantes

Que vous cherchiez à améliorer votre métabolisme, votre peau ou votre système immunitaire, pensez à des popsicles sains précisément comme vous feriez un smoothie, vous allez adorer être gourmand, désaltéré et bienveillant envers votre corps. Voici quelques recettes à garder sous le coude…

Popsicle Booster d’immunité roquette et ananas épicé 

Attention, les amateurs de nourriture épicée: cette popsicle est pour vous. Petit clin d’oeil aux saveurs mexicaines, cette glace est à la fois douce et épicée. Le jalapeño contient 18% de la vitamine C quotidienne recommandée, et vous soigne tous vos petits maux. Faites attention de retirer les graines et toute la membrane blanche du piment avant de mélanger,vous aurez malgré tout la sensation piquante (découvrez pourquoi les gens qui aiment les épices sont des tempéraments forts).

Pour 5 ou 6 popsicles :

 Zeste et jus de 1 citron vert

½ banane
240 g de roquette
240 g d’ananas en cubes frais ou congelé
1 jalapeño, vidé
200 ml d’eau de coco
1 pincée de sel
½ cuillère à café d’extrait pur de vanille

Rien de plus simple ensuite :

1. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien lisses.

2. Verser le mélange dans les moules popsicles et congeler pendant 1 heure, puis insérer des bâtonnets et congeler pendant au moins 4 heures de plus, ou jusqu’à ce qu’ils soient solides.

Cliquez pour vous équiper !

Popsicle ventre plat à la limonade rose 

Les framboises sont l’un des fruits les plus remplis de fibres, (et peu sucrése, comparez leur teneur en sucre ici) ce qui signifie qu’elles vous aideront à rester léger et à éliminer les ballonnements, tandis que le citron aide à nettoyer le foie, un détoxifiant naturel du corps. Au niveau goût: c’est juste le coup rafraîchissant et juteux qu’on apprécie lors d’une journée chaude.


Pour 5 ou 6 popsicles :

190 ml de jus de citron frais (à partir de 4 ou 5 citrons)
85 ml de miel
350 g de framboises fraîches ou congelées

Rien de plus simple ensuite :

1. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse.

2. Verser le mélange dans les moules popsicles et congeler pendant 1 heure, puis insérer des bâtonnets et congeler pendant au moins 4 heures de plus, ou jusqu’à ce qu’ils soient solides.

Cliquez pour cette forme-ci !

Popsicle néopolitaine pour une peau parfaite

Les graines de Chia sont le secret pour faire tenir ces popsicles, tout en ajoutant des tonnes de fibres, des protéines et des graisse pour repulper la peau et la rendre lumineuse. Les graines de chia donnent une texture crémeuse, presque comme de la gelée aux poscicles. Les fraises, au-delà de la note fruitée sont riches en vitamine C, ce qui contribue à créer un collagène stimulant la peau.

Pour 5 ou 6 popsicles :

350g de fraises congelées (ou fraîches)
100 ml de lait de coco entier
5½ cuillères à soupe de graines de chia
une pincée de sel
2 cuillères à café d’extrait de vanille
3 cuillères à soupe rases de miel
4 cuillères à café de cacao en poudre brut

Rien de plus simple ensuite :

1. Dans une petite casserole, cuire les fraises sur feu doux, les écraser avec l’arrière d’une cuillère en bois, pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient complètement lisses. Faire mijoter et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes de plus.

2. Transférer ⅓ de la compote de fraises dans un petit bol et ajouter ⅓ du lait de coco et 2 cuillères à soupe de graines de chia.

3. Dans un petit bol séparé, mélanger le lait restant et 3 cuillères à soupe de graines de chia. Laissez les deux préparation reposer pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’un gel épais se forme.

4. Transférer le mélange lait-chia au mixer. Ajouter la moitié du sel, 1½ cuillère à café de vanille et 2½ cuillères à soupe de miel. Mélanger jusqu’à ce que tout soit lisse, arrêter pour gratter les côtés du mélangeur au besoin. Réserver la moitié du mélange.

5. Ajouter la poudre de cacao au mélange dans le mixer et mélanger jusqu’à ce que amalgame. Transférer dans un bol et rincer le mixer.

6. Mélangez le mélange de fraise-chia et le reste de miel, de sel et d’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse.

7. Verser le mélange au chocolat dans chaque moule à popsicles jusqu’à ce qu’il soit plein au tiers, puis ajouter le mélange de fraises jusqu’à ce que les moules soient pleins aux deux tiers et remplir l’espace restant avec le mélange de vanille. Tapoter les moules entre chaque couche pour faire partir les bulles d’air.

8. Refroidir pendant 1 heure, puis insérer des bâtons et congeler pendant 6 heures de plus ou pendant la nuit, jusqu’à ce qu’ils soient solides.

Il ne vous reste plus qu’à vous procurer l’outil indispensable pour rayonner cet été :
Baffect en acier inoxydable Moule à popsicle avec support de bâton Famille Ice Cream Ensemble de moules de 6

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