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Ces assiettes en gelée tremblent et rebondissent en réponse à la nourriture

Ces assiettes en silicone conçues par Lina Saleh, diplômée du Royal College of Art, se balancent et tremblent, influençant la façon dont on prend son dîner.

 

Saleh, qui a conçu la vaisselle dans le cadre des Masters de Design Products, a créé chaque assiette pour influencer la perception du goût. Selon ses recherches, notre expérience de goût commence avant même de commencer à manger.

La collection d’assiettes comprend des bols qui se meuvent, des dômes rebondissants, des soucoupes qui peuvent être pliées à la main et des plats qui tremblent à mesure que les aliments sont mangés.

Pour concevoir les assiettes, Saleh s’est associée à un chef, en s’engageant à créer des articles de vaisselle qui répondent à chaque recette. Saleh a ensuite élargi son projet, créant des assiettes qui pourraient être utilisées pour une gamme de plats.

« Le projet a commencé en essayant de créer un plat pour le dessert qui transmettrait la lourdeur et la richesse de celui-ci, même avant de le goûter », a expliqué la  conceptrice.

Saleh a choisi le silicone pour sa flexibilité. Il peut se déplacer et réagir au contact des clients tout en conservant une apparence douce.

Elle a testé les assiettes à travers une série de dîners différents, afin de s’assurer que la qualité gélatineuse du silicone n’était pas déconseillée et a également expérimenté l’épaisseur du matériau pour créer différents effets.

« Elles répondent au toucher, à la vie, changeant ainsi notre interaction avec une assiette », a déclaré Saleh à Dezeen. « Elles ajoutent une nouvelle dimension à l’assiette et au plat, changeant ainsi notre perception, mais ajoutant également un nouvel outil pour qu’un chef puisse s’exprimer ».

« J’espère que ces assiettes peuvent aider à inspirer les chefs et à amplifier les effets des recettes élaborées, tout en améliorant également l’expérience d’un dîner en le reliant à un objet inanimé qui répond à son toucher, donnant un sentiment de jouissance et de surprise mais changeant surtout notre point de vue sur l’avenir potentiel du food : non plus statique, mais en mouvement et en réponse, en se connectant plus aux aliments « .

Grades: Living Plates par Lina Saleh

Le studio de design japonais Nendo a également tiré le meilleur parti de la consistance gelée de silicone, pour un ensemble de vases super-minces qu’il a plongés dans un aquarium pendant la semaine de conception de Milan.

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