Faire ses courses alimentaires en ligne serait bien la meilleure façon de consommer plus sainement

Vous cherchez à faire des choix plus sains en épicerie? Vous allez certainement éviter le magasin réel et vouloir acheter en ligne.

L’étude a été menée par le professeur Jaime Coffino de l’Université d’Albany, Université d’État de New York, qui a étudié les étudiants sur leur impulsivité et leur réponse à la présence de nourriture, selon Live Science. Après avoir évalué leurs niveaux d’impulsivité, on a dit aux étudiants de faire leur course en épicerie en ligne avec un budget de 48,50 $ et une mission d’acheter des aliments « nutritifs, abordables et savoureux ».

Coffino a ensuite calculé la valeur nutritionnelle de la nourriture dans chaque panier et a constaté qu’en général, les gens faisaient des choix sains. « Ce n’était pas grave si une personne était impulsive », a déclaré Coffino à Live Science . « Les résultats nutritionnels n’ont pas varié ». Dans le groupe témoin, il n’y avait aucun lien évident entre l’impulsivité et les choix alimentaires sains. Fondamentalement, même si les élèves se sont révélés très impulsifs, ils pouvaient encore choisir des aliments plus sains lors des achats en ligne, car ils n’étaient pas errant de façon hasardeuse dans les rayons de l’épicerie.

L’étude, qui a été présentée lors de la réunion annuelle de l’American Psychological Association, était petite et n’a pas encore été évaluée par les pairs. Cependant, les résultats sont certainement suffisamment intrigants pour justifier une enquête plus approfondie et pour ceux d’entre nous qui, comme Oscar Wilde, peuvent résister à tout sauf à la tentation, il pourrait être judicieux de faire des achats en ligne, loin des chips, bonbons, ou crèmes.

Bien sûr, c’est seulement une question de temps jusqu’à ce que les entreprises derrière ces achats de malbouffe commencent à cibler les publicités chez les acheteurs en ligne, mais jusque là, si vous essayez de faire des choix plus sains, pensez à éviter le supermarché.

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