Détours du monde

Les nouvelles saveurs Häagen-Dazs : patate douce et citrouille

Pour l’automne, Häagen-Dazs lance une glace à la patate douce d’orange pour les clients au Japon.


La toute nouvelle glace douceur est Annou Imo, un type de pomme de terre connue pour sa teneur élevée en sucre et sa chair savoureuse. La glace possède de vrais morceaux de patates douces, qui se trouvent à la fois dans la crème glacée et la sauce au centre. Étant donné que la patate douce d’orange est cultivée sur une petite île située juste à côté de la côte du continent japonais, le dessert fait appel aux gens du coin avec un goût pour les produits régionaux.

Au Japon, Häagen-Dazs a précédemment exploré l’utilisation d’un certain nombre de légumes savoureux dans ses glaces.

Il y a quelques mois, Häagen-Dazs Japan a annoncé qu’il sortirait la collection de crème glacée Spoon Vege, qui présente des saveurs comme la tomate et la carotte. Maintenant, la marque aventureuse présente de nouveaux saveurs d’automne comme la glace aux châtaignes, à la patate douce et à la citrouille.

Étant donné que la crème glacée est un goût léger, estival et rafraîchissant, il sera intéressant de voir comment ces saveurs sont les bienvenues, d’autant plus que les saveurs d’automne peuvent être si lourdes, terreuses et savoureuses. Au lieu d’encourager une fête complète du style de Thanksgiving, les arômes de dessert d’automne seront progressivement introduits. D’abord vient la glace Waguri (Chestnut japonaise) et la glace croustillant à la patate douce le 8 août, suivie de la glace de citrouille en édition limitée le 8 septembre.

Bien que cela puisse ressembler à des saveurs étranges, lorsque vous êtes trop rassasié pour manger un post-dessert cuit au four, un petit bol de glace inspirée de l’automne aurait probablement suffit.

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