La révolution de la cuisine intelligente sera, mais lente

Parmi plusieurs espaces dans nos maisons, la cuisine est celle qui a connu le moins de changements au cours des dernières années. Bien sûr, ce lecteur CD de bar a cédé la place à un Echo, mais vous n’avez probablement pas investi dans un four commandé par smartphone ou dans une centrifugeuse DRM. Cependant, si vous regardez de plus près, vous verrez à l’horizon des changements plus radicaux dans le monde de l’électroménager. Ça va juste prendre du temps avant que cette technologie ne soit assez abordable pour nous, simples mortels.


Historiquement, lorsque la technologie a eu un impact dans la cuisine, elle redéfinit souvent radicalement le fonctionnement de notre société. Le statisticien Hans Rosling croyait que la machine à laver était l’invention la plus importante au monde. D’autres universitaires s’entendent pour dire que le fait de libérer les femmes du travail domestique a été à l’origine de changements considérables dans la façon dont nous travaillons et a créé plusieurs booms économiques.

Mais la dernière grande innovation était probablement le micro-ondes ou le lave-vaisselle. Ces deux solutions sont devenues raisonnablement abordables il y a plus d’un demi-siècle. Mais ne vous faites pas de souci, parce que l’industrie technologique commence lentement à pousser pour des moyens spectaculaires d’ébranler le monde statique des produits blancs.

SONY DSC

Le Styler de la LG, qui a été annoncé il y a quelques années, pourrait redéfinir la façon dont nous lavons nos vêtements. Essentiellement, il s’agit d’une boîte de la taille d’une armoire dans laquelle vous accrochez vos vêtements pour les nettoyer à la vapeur. Remplissez simplement le réservoir au fond avec de l’eau, et vos vêtements sont progressivement secoués et chauffés jusqu’ à ce qu’ils soient propres et sans plis.

Il y a aussi TwinWash, le système de minuscules machines à laver de LG sous ses plus grands modèles autonomes. L’idée est de séparer les produits délicats et autres charges plus petites du tambour principal pour accélérer le temps de lessive. Et, franchement, c’est le genre de choses qui rend l’industrie de la technologie si excitante. Cependant, ces deux produits ont un inconvénient majeur, et c’est leur prix très élevé, puisque les deux coûtent environ deux mille dollars.

La vision de Samsung pour l’avenir de la blanchisserie est illustrée par la machine à laver QuickDrive, qu’il a lancée à Berlin. L’entreprise racole à propos de sa décision de séparer le tambour de sa plaque arrière et de les faire tourner indépendamment. L’idée est que le mouvement contrasté fera bouger l’eau plus vigoureusement et, par conséquent, nettoiera vos vêtements plus rapidement. L’entreprise célèbre également l’intelligence artificielle intégrée de QuickDrive, qui, selon elle, aidera les laveurs sans connaissance à faire de meilleurs choix pour choisir les programmes.

Une autre idée folle que Samsung colporte depuis quelques années est AddWash. C’est une porte secondaire dans ses machines qui permet d’ajouter du linge à la lessive après le début du cycle. Ubiquitaire dans sa publicité télévisée, il est clair que la caractéristique est assez appréciée par ses clients pour séduire un nombre croissant de personnes avec cette machine à laver.

Puis il y a eu Panasonic, qui a montré sa vision pour remplacer la machine à laver telle que nous la connaissons. L’élégant Sustainable Maintainer est un meuble dans lequel vous jetteriez vos vêtements sales. Un bras robotique et une caméra examinent ensuite chaque article à tour de rôle, vérifiant les instructions de lavage par rapport à une base de données en ligne.

Une fois qu’il a déterminé ce qu’il faut laver et comment, les buses arroseront le tissu avec des quantités précises de détergent. Ensuite, lorsque la machine est certaine que les taches tenaces ont été enlevées, les vêtements sont séchés par aspiration et passés à la lumière UV. Enfin, un autre bras robotisé plie les vêtements prêts à être remis dans vos tiroirs. Si cela vous semble familier, c’est parce que l’entreprise travaille sur Laundroid, un robot de blanchisserie-pliage depuis quelques années.

Panasonic admet que le Sustainable Maintainer est à une dizaine d’années de la fin de la consommation. Mais le fait que l’entreprise essaie, au moins, d’aller au-delà des simples améliorations de la technologie existante est encourageant. Il ne suffit pas de chercher à modifier la formule existante, surtout quand les grandes idées sont si en vogue.

SONY DSC
SONY DSC

Cependant, cette approche exacte est adoptée par certains des fabricants d’appareils électroménagers les plus traditionnels exposant à l’IFA 2017. Hoover, Candy, Sharp et d’autres ont tous décidé d’ajouter des raffinements itératifs, en misant sur la technologie connectée à leur matériel existant. Ces appareils ne sont rien de plus qu’une machine à laver, un four et un lave-vaisselle avec écrans tactiles fonctionnant sous Android. Mais, contrairement aux concepts plus radicaux exposés ici, ils seront disponibles en magasin d’ici un an.

Même l’humble four n’est pas à l’abri de l’avenir, grâce au tout nouveau four Dialog Oven de Miele. L’entreprise a mis au point un moyen d’utiliser les mêmes ondes électromagnétiques que celles qui sont émises pour les réseaux de téléphonie mobile comme véhicule pour cuisiner des aliments. C’est comme un four à micro-ondes, bien qu’il utilise une fréquence complètement différente, et qui semble faire cuire vos aliments à la perfection à chaque fois. Ça vous coûtera cher, quand même.

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.