Un de mes bars préférés à Paris : le Mary Céleste (3ème)

Pour les fans de cocktails avec de la personnalité, de la finesse et des produits de base remarquables, il y a plusieurs adresses géniales pour cela à Paris, qui conjuguent classe et discrétion. Mais mon chouchou quand même, c’est le Mary Céleste.

J’avais parlé du cocktail El Ciebo, qui m’avait tellement plu. L’histoire autour du cocktail et son goût m’avaient fait passé une excellente soirée ce jour-là.

Situé à un angle de rue, on pourrait penser qu’on est à la vue de tout le monde, à un carrefour, alors qu’en réalité on se sent juste ailleurs. Ici mais pas tout à fait. La clientèle est branchée mais pas si parisienne que cela ; en tout cas pas teenager.
C’est l’équipe de la Candelaria et du Glass qui sont aux commandes, autant dire qu’il n’y a pas d’inquiétude quant à la qualité du boire et du manger.

Je ne pense jamais à faire de photos quand j’y vais, donc je récupère celle de mes contacts.
Je ne dévoile pas la carte car elle change souvent, sachez juste que les cocktails vous font voyager, ils sont fins, inspirants et parfois poétiques quand on y dépose une petite violette sur le bords du verre.

Le petit conseil : allez-y le dimanche soir, c’est la meilleure façon de commencer la semaine !

Nom du lieu Le Mary Céleste
Adresse 1 rue Commines
3e
Paris
Heures d’ouverture Tous les jours de 18h à 2h.
Transport Métro : Filles du Calvaire ou République

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