La peau des noyaux d’avocat ont des composés médicinaux incroyables

Dans le cadre d’une étude inédite, les scientifiques ont examiné de près le contenu des enveloppes de noyaux d’avocat et découvert que ces enveloppes floconneuses étaient incroyablement riches en composés chimiques utiles. Parmi les composés découverts, on en trouve qui pourraient être utilisés pour améliorer les traitements contre le cancer, les maladies cardiaques et d’autres affections.

La recherche a été menée par des scientifiques de l’Université du Texas Rio Grande Valley, qui étaient intéressés à savoir si quelque chose d’utile pouvait être gaspillé lorsque nous tranchons et coupons en dés nos avocats et que nous jettons les noyaux. Le broyage de 300 enveloppes de noyaux d’avocat séchées en poudre, qui a été à son tour transformée et transformée en huile et en cire.

À l’aide d’une analyse par chromatographie en phase gazeuse et spectrométrie de masse, l’équipe a trouvé 116 composés dans l’huile et 16 dans la cire, dont bon nombre n’apparaissent pas dans les noyaux d’avocat. Parmi ceux-ci, l’alcool de type behenyle, qui est utilisé dans les médicaments antiviraux, l’heptacosane, qui pourrait inhiber la croissance tumorale, et l’acide dodécanoïque, qui peut réduire le risque d’athérosclérose.

Et les résultats pourraient avoir des ramifications au-delà du domaine médical. Dans la cire, l’équipe a découvert un plastifiant appelé phtalate de benzyle butyle qui est utilisé pour améliorer la flexibilité dans divers produits, y compris les rideaux de douche comme les dispositifs médicaux. Les chercheurs ont également découvert d’autres composés utilisés dans les cosmétiques et comme additifs alimentaires.

« Il se pourrait très bien être que les enveloppes de noyaux d’avocat, que la plupart des gens considèrent comme le gaspillage de déchets, sont en fait la pierre précieuse des pierres précieuses parce que les composés médicinaux qu’elles contiennent pourraient éventuellement être utilisés pour traiter le cancer, les maladies cardiaques et d’autres affections », dit le Dr Debasish Bandyopadhyay, qui a dirigé l’étude. « Nos résultats suggèrent aussi que les enveloppes de noyaux sont une source potentielle de produits chimiques utilisés dans les plastiques et d’autres produits industriels. »

À partir de là, l’équipe commencera à étudier comment certains de ces composés naturels peuvent éventuellement être modifiés et utilisés dans des médicaments plus efficaces, avec moins d’effets secondaires. Il présente aujourd’hui les résultats de cette étude lors de la 254e Rencontre nationale et exposition de l’American Chemical Society.

Source: American Chemical Society

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