Un verre à cocktail programmable permet aux utilisateurs de modifier la saveur de presque toutes les boissons.

Envie d’une boisson un peu plus high-tech que votre martini moyen? Vous avez peut-être de la chance. Une équipe de chercheurs de l’Université Nationale de Singapour, dirigée par Nimesha Ranasinghe, a mis au point un verre à cocktail programmable capable de faire croire à vos sens que vous buvez presque n’importe quoi. Baptisé Vocktail, le verre et le support spécialement conçu contiennent des cartouches parfumées et des micro-pompes à air pour fournir de l’arôme; des LEDs pour modifier la couleur de la boisson; et deux électrodes argentées sur le bord du verre qui stimulent la langue permettent d’ajouter des notes salées, amères ou douces. Le Vocktail est également livré avec une application qui permet aux buveurs de personnaliser entièrement leurs propres boissons.

Selon Ranasinghe, le Vocktail est conçu pour augmenter l’expérience de consommation de cocktail et permettre aux clients d’ajouter une plus grande variété d’expériences sensorielles à leurs habitudes de consommation. La recherche de l’équipe a démontré que les stimuli ajoutés ont modifié la façon dont les buveurs perçoivent le goût des boissons, tout en rehaussant l’expérience globale de la consommation d’alcool. Cependant, à l’avenir, l’équipe prévoit également utiliser la technologie Vocktail pour créer des restaurants en réalité virtuelle, permettant aux gens dans un espace de RV ou de réalité augmentée de siroter des boissons virtuelles tout en expérimentant l’odeur et la saveur réelles.

Il y a eu récemment un certain nombre de progrès dans le domaine de la réalité virtuelle et augmentée, y compris un holodeck du monde réel et un casque VR qui utilise des senteurs. Le Vocktail offre maintenant la promesse non seulement de rendre la RV plus réaliste, mais aussi d’aider les diététiciens et les non-buveurs à créer la saveur et l’arôme d’un cocktail en n’utilisant que de l’eau, et en partageant une sensation de goût unique avec un ami à distance. De quelles autres façons le Vocktail pourrait-il changer la façon de manger et de boire? Regardez ici une limonade transférée par Internet…

Website: www.nus.edu.sg

 

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