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Archives quotidiennes : 3 janvier 2018

Beaucoup de mariages sont ancrés dans des traditions anciennes, (on a vu les tenues traditionnelles autour du monde il y a  peu de temps) mais chaque mariage reste unique au couple qui se marie. Les meilleurs photographes de mariage capturent ces idiosyncrasies et de nouveaux souvenirs grâce à une combinaison de documentation et d’art. Lorsque cela se produit, les images transcendent le genre et deviennent des œuvres d’art. MyWed, une communauté de photographes de mariage en ligne, a récemment publié les gagnants de leur concours annuel appelé le MyWed Award.

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Les comptes Instagram « healthy » et « fitspo » (inspiration fitness ou athleisure) ont toujours existé sur la plateforme de médias sociaux, mais aujourd’hui plus que jamais, les gens documentent intensément leurs séances d’entraînement et leurs saines habitudes alimentaires et les blogueurs investissent souvent beaucoup d’efforts pour les rendre esthétiques. De nombreux blogueurs s’enorgueillissent de leur « art de l’alimentation saine », alignant leurs bananes tranchées le long du bord de leur bol et parsemant leurs smoothies de pollen d’abeilles et de graines de chia… Dernièrement, les bols à smoothie ont pris une teinte rose et les toasts sont garnis d’une pâte à tartiner rose foncé qui ne ressemble à rien de ce qu’on peut connaître au rayon diététique et santé. Il s’agit du Pearl Butter : voici le mystérieux aliment santé.

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Le glutamate monosodique (GMS) est un exhausteur de goût que vous avez certainement croisé. On le trouve naturellement dans de nombreux aliments, mais il est surtout connu comme additif qui donne aux aliments un goût savoureux. Bien que le glutamate monosodique existe depuis le début du XXe siècle, sa sécurité a récemment été mise en doute et il est devenu un additif potentiellement dangereux qui peut causer toute une série de problèmes de santé. Combien de vérité y a-t-il là-dedans?

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Les systèmes d’apprentissage machine sont très performants, mais ils ne sont pas vraiment intelligents. Ils manquent de bon sens. Profitant de ce fait, les chercheurs ont créé une merveilleuse attaque contre les systèmes de reconnaissance d’images qui utilisent des autocollants spécialement imprimés et tellement intéressants pour l’IA qu’ils ne voient rien d’autre. Ces accessoires risquent bien de devenir très populaires très bientôt ?

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Le sculpteur d’Istanbul Selçuk Yılmaz crée des sculptures animales tridimensionnelles plus grandes que nature à partir de minces brins de métal martelé et soudé. Son dernier ouvrage intitulé Kali prend la forme d’une majestueuse sculpture de lion, dont les traits féroces incluent une crinière fluide et un physique musclé. Chaque pouce est fabriqué à partir de morceaux d’acier soigneusement placés dans différentes textures.

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