Les comptes Instagram « healthy » et « fitspo » (inspiration fitness ou athleisure) ont toujours existé sur la plateforme de médias sociaux, mais aujourd’hui plus que jamais, les gens documentent intensément leurs séances d’entraînement et leurs saines habitudes alimentaires et les blogueurs investissent souvent beaucoup d’efforts pour les rendre esthétiques. De nombreux blogueurs s’enorgueillissent de leur « art de l’alimentation saine », alignant leurs bananes tranchées le long du bord de leur bol et parsemant leurs smoothies de pollen d’abeilles et de graines de chia… Dernièrement, les bols à smoothie ont pris une teinte rose et les toasts sont garnis d’une pâte à tartiner rose foncé qui ne ressemble à rien de ce qu’on peut connaître au rayon diététique et santé. Il s’agit du Pearl Butter : voici le mystérieux aliment santé.

Il va vous falloir ajouter @pearlbutter et #pearlbutter dans vos favoris…

Le Pearl Butter est en fait une gamme de beurres de bien-être qui inspire les gens à s’amuser tout en prenant soin d’eux-mêmes. Après des années où on lui a dit que le produit n’était pas « suffisant » pour l’industrie du bien-être, Kati Holland, PDG de Pearl Butter, voulait faire du bien-être quelque chose qui favorisait l’équilibre plutôt que la perfection. Elle dit que le « Beurre de Perle », c’est « honorer son cerveau et son cœur et parfois même ton estomac quand il gargouille pour cette deuxième part de gâteau. »
Toutes les pâtes à tartiner Pearl Butter ont une variété d’avantages nutritionnels et beauté, les ingrédients qui les composent stimulent la production de collagène et regorgent d’antioxydants pour un effet anti-rides.
Regardons les ingrédients :

  • De la pitaya :
    Le pitaya, également connu sous le nom de fruit du dragon, est un fruit originaire d’Amérique centrale et du Sud. Sa fibre est principalement composée d’oligosaccharides, qui agissent comme de puissants prébiotiques et stimulent la croissance des bonnes bactéries intestinales. La recherche clinique s’est également concentrée sur l’effet positif du fruit sur la santé du cœur et de la peau.
  • De la perle écrasée:
    La poudre de perle est un remède traditionnel chinois et ayurvédique qui est célèbre pour sa capacité à améliorer l’apparence et la texture de la peau. Il est riche en acides aminés, calcium et conchiolin, une protéine complexe qui stimule la production de collagène pour hydrater visiblement la peau. Des études récentes ont exploré le rôle émergent de la perle dans la santé osseuse.
  • De la prêle :
    La prêle est une plante médicinale vieille de plus de 350 millions d’années et est l’une des plus abondantes sources végétales de silice. En raison de sa teneur élevée en silice, la supplémentation en prêle a été suggérée comme traitement de l’ostéoporose et comme moyen d’aider à produire et à maintenir des niveaux sains de collagène.

On trouve aussi de la noix de coco et pour la couleur bleue, l’ajout de spiruline, ou encore du Ginko (idéal pour le cerveau), et du curcuma…

Donc la prochaine fois que vous verrez des toasts rose et des crèmes fuschia, ne pensez pas d’emblée que c’est du chimique : il se peut très certainement que ce soit du Pearl Butter, un super aliment !

 

 

 

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