Skip to content
Publicités

Pourquoi la technologie est obsédée par les cuisines intelligentes?

Bonne nouvelle! Vous pouvez maintenant programmer votre glace pilée à partir d’un réfrigérateur qui coûte plus cher que votre voiture.

Voici un nouvel appareil historique. Il dispose de deux caméras et d’un écran tactile à commande vocale et de mouvement. Il vous permet de faire une téléconférence, de contrôler votre maison intelligente et même de partager des programmes Instagram. Et son écran mesure 27 pouces. C’est la taille d’un iMac!

Mais ce n’est pas un iMac. C’est un nouveau micro-ondes de GE. Ai-je mentionné qu’il réchauffe aussi votre nourriture et dispose d’une hotte aspirante?

Lors du Consumer Electronics Show (CES) de cette semaine, les fabricants d’électroménagers de cuisine sont sous une forme rare. Alors que le « réfrigérateur intelligent » existe en tant que concept depuis 1991 (et un produit depuis 1998), cette année, nous voyons toutes les fonctions que vous attendez d’un smartphone ou d’un PC moderne – depuis les écrans tactiles géants et les assistants d’intelligence artificielle – à l’intérieur d’une boîte qui décongèle ou cuit des aliments.

Philips a lancé un écran de cuisine de 24 pouces avec Google Assistant qui se spécialise dans les recettes. GE a son iMicrowave (okay, ça s’appelle un Kitchen Hub). Samsung, de façon déroutante, offre également un « Hub » Famille, mais c’est en fait un réfrigérateur avec Bixby AI à commande vocale et un système de haut-parleur décent. Peut-être le plus grand armement de cuisine intelligente a été annoncé par LG, qui a lancé un réfrigérateur intelligent bunker buster qui arbore un écran de 29 pouces webOS en cours d’exécution avec le soutien complet Amazon Alexa. L’IA est souvent annoncée comme la caractéristique déterminante de ces machines gargantuesques, mais elles éclipsent Google Home ou Echo Show en spectacles absurdes. Un millier de Google Home Minis doivent entrer dans l’empreinte d’un seul super-frigo LG!

Alors, pourquoi l’industrie de l’électroménager doit-elle se lancer dans le jeu de la smart cuisine ? Cela peut avoir quelque chose à voir avec notre économie actuelle d’attention ou avec le fait que certains des principaux acteurs de l’industrie fabriquent aussi des téléphones intelligents et des PC – ou avec la façon dont nos appareils électroménagers ont tendance à refléter les préoccupations des gens à une époque donnée.

LG et Samsung – les fabricants de smartphones, de téléviseurs et de tablettes – doivent avoir quelque chose à voir avec cette montée en puissance des ustensiles de cuisine à cristaux liquides infusés. Sûrement, ces grandes puissances technologiques doivent ajouter des écrans tactiles à leurs appareils comme stratégie pour surpasser leurs homologues américains, Whirlpool et GE. Pourtant, Samsung fabrique des réfrigérateurs depuis 1972. LG fabrique des appareils électroménagers de cuisine depuis les années 1950. Il a suffi à peu près cinq décennies aux deux sociétés coréennes pour doubler Whirlpool et GE, respectivement, en tant que marques numéro un et deux dans les ventes totales en dollars de cet univers. Nous ne pouvons donc pas simplement attribuer tous ces nouveaux produits au fait que les entreprises « technologiques » fabriquent des appareils électroménagers.

Il y a d’autres façons de comprendre cette génération d’appareils de type smartphone. La cuisine a une place unique dans la maison aujourd’hui. Les gens dépensent plus que jamais dans les cuisines, à une époque où nous cuisinons moins que jamais. Nous exigeons du granit et de l’acier, puis nous commandons GrubHub de toute façon.

Cependant, la cuisine n’est pas une nouvelle obsession. Il suffit de feuilleter une magazine de science populaire des années 1950 pour voir toutes sortes de concepts fous pour la cuisine du futur. A l’époque, elles étaient vendues à la ménagère occupée (bien que le stéréotype de la « ménagère » ne tienne pas compte du fait que les femmes ont eu plus de bébés et plus d’emplois dans les années 1950 que dans les décennies précédentes). La technologie dans la cuisine a été annoncée comme un sauveur pour une nouvelle génération de mères qui devaient géere la maison et le travail. Les entreprises commercialisaient des armoires motorisées, des distributeurs de farine électroniques, et un bouton pour chaque tâche. La même époque nous a apporté toutes sortes de bonnes idées encore aujourd’hui: îlots de cuisine, lave-vaisselle, broyeurs d’ordures, et même des éviers qui mettent les commandes chaudes et froides sur une seule poignée. Ces produits promettaient de faciliter la vie des générations d’après-guerre, de leur épargner de précieuses minutes en cuisinant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner et d’augmenter le temps qu’ils pourraient passer avec leur famille.

Les appareils intelligents d’aujourd’hui font quelque chose de semblable mais de différent: ils vous demandent de passer plus de temps au réfrigérateur ou au four à micro-ondes – ou sur votre téléphone, en contrôlant votre réfrigérateur ou votre four à micro-ondes – en suivant le même modèle d’engagement-également efficace que nos téléphones intelligents et nos applications. Ces appareils sont l’évolution naturelle d’une industrie obsédée par l’engagement, où l’interaction constante est le point central. « On sait que tu gâches ta journée sur les écrans », on dirait qu’ils disent: « Alors, gâche-la avec nous, dans ta belle cuisine trop chère! » C’est pourquoi Samsung offre un flux vidéo pour voir qui sonne à votre porte d’entrée sur votre réfrigérateur. Et GE a une caméra orientée vers le bas dans son four à micro-ondes pour vous permettre de voir les aliments cuits sur votre cuisinière.
Peut-être que cet état d’esprit est parfait pour 2018. Si on ne cuisine pas dans cette cuisine, on devrait faire quelque chose. Pourquoi ne pas mettre notre glace pilée dans un appareil qui coûte aussi cher qu’une voiture?

Il s’agit d’une approche de conception désespérée et brutale – et cela oublie aussi qu’un des secteurs de l’industrie des appareils électroménagers qui connaît la croissance la plus rapide a vu le jour grâce à un père au chômage plutôt qu’ à un fabricant de plusieurs milliards de dollars. Son invention s’appelle le Instant Pot. Avec un équipage réduit d’une entreprise, son créateur a pris au dépourvu chaque concurrent majeur par le biais d’une proposition de valeur unique d’un autocuiseur automatisé: pas d’écrans LCD sophistiqués ou de systèmes de reconnaissance vocale, mais un gain de temps dans la journée, pour préparer votre dîner en famille, et avoir le temps de manger avec eux aussi.

 

Fastco

Publicités

OWDIN Tout afficher

Owdin envoyait ses corbeaux lui rapporter les nouvelles du monde. Aujourd'hui le web, les voyages permettent découvrir encore plus de choses, à partager ici.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :