Le café nous aide en particulier les jours chargés. Ce guide simple vous aidera à explorer votre amour incommensurable et à l’élargir pour y inculquer une gamme diversifiée de cafés.

La plupart des cafés sont des boissons à base d’espresso, ce qui signifie qu’ils contiennent de l’espresso, du lait et de la mousse en différentes proportions.

1. Espresso

L’espresso est un café fort et amer, habituellement servi comme un verre. Une dose d’espresso suffit pour booster votre énergie et éveiller votre esprit pour le reste de la journée.

Les boissons mentionnées ci-dessous sont préparées à partir d’une double dose d’espresso (puisque les machines à espresso traditionnelles font double dose).

2. Cappuccino

Deux verres d’Espresso + Lait + Mousse de lait

Un cappuccino est ce que vous commandez quand vous souhaitez savourer la saveur du café merveilleux. Pas trop forts, les cappuccinos sont généralement recouverts d’une couche de mousse de lait et sont toujours servis chauds (vigilance : demandez tout de même si c’est servi avec lait ou chantilly).

3. Mocha

Deux verres d’Espresso + Sirop de Chocolat + Lait

Le moka est un type de café adapté aux chocoholiques. C’est une combinaison de chocolat et de café. Le moka contient comparativement plus de sucre et de calories, surtout s’il est servi avec un soupçon de crème fouettée sur le dessus.

4. Latte

Deux verres d’Espresso + Lait

Un café au lait peut sembler assez similaire à un cappuccino et un moka, mais il a sa propre identité. Le latte contient une bonne proportion de lait et n’est pas aussi sucré qu’un moka. Il peut aussi être recouvert de mousse de lait et infusé de noisette ou de vanille et travaillé en Latte Art.

5. Americano

Un verre d’Espresso + Eau chaude ou froide

L’Americano est essentiellement dilué l’espresso avec de l’eau chaude ou froide (américano glacé). Il n’est donc pas aussi amer ou fort qu’un espresso. Le nombre de verres espresso dépend de la taille de la boisson.

6. Flat White

Espresso + Lait en ratio 1:3

Vous n’avez peut-être pas entendu parler de celui-ci puisqu’il se trouve principalement en Australie et en Nouvelle-Zélande. Le Flqt White peut ressembler à un cappuccino, mais il n’ y a pas de mousse de lait sur le dessus.

7. Irish Coffee

Espresso + Whisky Irlandais + Crème

La meilleure chose à commander quand vous ne pouvez pas choisir entre le café et l’alcool. Contient généralement une certaine quantité de sucre et de crème épaisse sur le dessus. Le café est bu à travers la crème.

Bien qu’il existe une multitude d’autres types de café (comme le bon vieux café glacé), cette liste devrait suffire pour l’instant. Plus de confusion au café du coin.

 

Publicités

2 commentaires »

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.