Voici comment le Plessis-Robinson s’est appelé le Plessis-Robinson. Pendant plus d’un siècle, les parisiens ont été attirés hors de la ville et dans le village voisin du Plessis-Piquet pour vivre de charmantes soirées d’été au milieu des grands arbres de la commune. Ce qui a commencé comme des salles de danse en plein air appelées  » guinguettes  » s’est transformé en cabarets dans le cabaret après que le propriétaire du restaurant Joseph Gueusquin ait construit Le Grand Robinson en 1848.

Inspiré par la cabane d’arbres décrite dans The Swiss Family Robinson, l’établissement unique hissait les visiteurs aux branches supérieures d’un châtaignier massif pour diner à des dizaines de mètres au-dessus de leurs compagnons de fête. Au cours des décennies qui ont suivi, des restaurants l’ont et imité ont commencé à faire irruption dans les arbres de la ville, accueillant des courses et construisant de grandes balançoires aux arbres pour éloigner les clients de leurs nombreux concurrents. Cette série de nouvelles guinguettes arborescentes obligea Gueusquin à rebaptiser son salon « Le Vrai Arbre Robinson » en 1888, ce qui permit aux clients de savoir qu’ils savaient qu’ils allaient manger dans l’ancienne cabane du Plessis-Piquet.

En 1909, après 60 ans d’un succès fulgurant avec ses cabanes populaires, la ville change de nom et devient Le Plessis-Robinson. Aujourd’hui, il ne reste plus aucun des bars de la banlieue parisienne (la dernière guinguette a fermé ses portes en 1976), mais le souvenir des festivités à la cime des arbres reste présent dans les quelques planches oubliées accrochées aux grands arbres de la ville. (via Jeroen Apers)

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