Certaines marques de spiritueux publient de nouvelles expressions chaque année et certaines marques publient de nouvelles expressions plusieurs fois par an. D’autres, comme Jägermeister, attendent un siècle avant de sortir leur deuxième extension de marque. Ce mois-ci, la célèbre liqueur allemande a lancé son nouveau produit : Manifest, un spiritueux super-premium conçu non pas pour les Jägerbombs des premières années de gloire, mais pour siroter.

Jack Carson, directeur de l’innovation pour Mast-Jägermeister US, dit que la liqueur est un excellent moyen pour les personnes qui n’ont jamais essayé Jägermeister avant de voir le soin et la qualité qui entrent dans la fabrication des spiritueux de la marque, ajoutant, « Manifest représente une nouvelle proclamation audacieuse d’une qualité inégalée et nous donne l’occasion d’engager de nouveaux consommateurs ».

Le nouveau spiritueux (qui atteint les 38%, soit 3% de plus que l’original) utilise encore plus de plantes médicinales (en augmentant le nombre des 56, déjà impressionnant) et augmente le nombre de macérats de 4 à 5.

Oui le Jägermeister est comme l’Amer (Picon) qui est d’abord un macérât de plantes, destiné à soigner au début…

« Nos maîtres distillateurs ont utilisé la plus grande diligence et la richesse de leur expérience pour affiner notre recette Jägermeister strictement gardée et améliorer le processus de production de façon magistrale », a déclaré le Dr. Berndt Finke, responsable des matières premières et de la fabrication pour Mast-Jägermeister SE, dans un communiqué.

Corsé et assez robuste, Manifest a des notes d’anis doux et de fruits secs qui laissent place à des épices subtiles et à des notes aromatiques amères. En finale, vous trouverez de la vanille et du chêne, provenant des petits et grands fûts de chêne dans lesquels l’eau-de-vie passe plus d’un an avant la mise en bouteille.

La marque dit que Manifeste Jägermeister est mieux servi pur, mais avec un glaçon ou en tant que composant d’un Old Fashioned arrangé, il sera excellent.

Manifest est présenté dans un flacon transparent avec l’emblème Jägermeister appliqué à la main et accentué de bronze. Il sera disponible en version limitée pour environ 30€ par bouteille de 1L. Il est également disponible dans un certain nombre de bars à cocktails aux US : Dante à New York, The Hawthorne à Boston, Broken Shaker à Chicago, Martha à Philadelphie, Occidental à Washington, D.C., et Sweet Liberty à Miami ; et en Allemagne dans très peu d’endroits mais dans 8 aéroports internationnaux (Copenhague, Hambourg, Amsterdam, Francfort, Vienne, Budapest, Berlin et Oslo).

Vous voulez des idées de recettes de cocktails au Jägermeister ? Vous allez être servis :

Si vous voulez savoir comment Jägermeister a commencé ? Consultez ce bref historique de la liqueur à base de plantes ici.

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