Le commerce de détail us est à la croisée des chemins.

Malgré une hausse de 4,2 % en 2017 par rapport à l’année précédente, la croissance du commerce de détail est inégale et ne s’applique manifestement pas à tous les domaines. Presque chaque semaine apporte des nouvelles de faillites ou de réductions d’effectifs. Les ventes en ligne, quant à elles, sont en hausse, soutenant la croissance globale du secteur.

Dans l’ensemble, les marques et les détaillants essaient de décider si le commerce électronique est ami ou ennemi. D’un côté, l’e-commerce ébranle le commerce traditionnel de brique et de mortier (les magasins en dur), mais de l’autre, vous aurez du mal à trouver une entreprise dont la stratégie de croissance future ne repose pas sur le développement de ses canaux en ligne.

Regardez : Le nouveau commerce de détail d’Alibaba expliqué

Le nouveau commerce de détail passe à l’avant-plan

Il n’y a pas un tel dilemme en Chine, où l’équation « either-or » est mise de côté au profit d’un modèle, appelé « New Retail« , qui allie le meilleur de l’expérience en magasin et de l’expérience en ligne.

Alibaba, qui exploite les plus grandes plateformes d’e-commerce du pays et compte plus d’un demi-milliard de consommateurs qui font du shopping sur ses places de marché.

La pénétration des ventes en ligne en Chine est la plus forte au monde, mais la vente au détail de briques et de mortier représente toujours plus de 80 % du total des ventes au détail.

Réalisant que l’avenir de la vente au détail ne sera pas une question de vente en ligne ou hors ligne, le fondateur d’Alibaba, Jack Ma a dévoilé le concept de « New Retail » il y a deux ans. Bien qu’encore jeune, c’est déjà un changement de jeu pour beaucoup de différents types d’expériences de vente au détail en Chine.

Le « New Retail » n’est pas seulement les supermarchés et les épiceries. C’est beaucoup plus grand et plus vaste « , a écrit Jeffrey Towson, professeur à l’Université de Pékin et investisseur en capital-investissement qui suit de près le développement du secteur de la vente au détail en Chine, dans son blog plus tôt cette année. Le « New Retail » est une extension audacieuse de la stratégie d’Alibaba de concurrence numérique pure dans le monde physique. Et cela dépend de l’étrange « économie de la participation »… Le « New Retail » signifie une expansion massive de leurs marques et de leurs marchands, ainsi que de la participation et des activités de leurs consommateurs « .

Transformer l’enfer des supermarchés en Hema

Qui s’amuse à traîner un chariot dans les allées, à fouiller les rayons, à chercher ce que le magasin a en stock, à faire la queue pour payer et à rapporter les sacs lourds à la maison ?

Les acheteurs n’ont aucun de ces tracas dans les supermarchés Hema d’Alibaba, que la société a créés pour incuber de nouvelles innovations dans le commerce de détail qui pourraient être appliquées à l’ensemble de l’industrie. A première vue, Hema ressemble à la plupart des autres supermarchés : elle vend des produits d’épicerie, des fruits et légumes et des fruits de mer frais. Mais ce n’est pas une épicerie type.

Regardez : Visitez le supermarché Hema et découvrez ce qu’est le « New Retail ».

« Je suis entré dans Hema sans savoir à quoi s’attendre – extravagance numérique ou shopping rendu simple. Il s’est avéré que c’était quelque chose entre les deux. Je suis venu voir le QR code comme grand égalisateur », a déclaré Steve Stine, dont le site Web Inside Asia a produit un podcast après une visite dans un magasin Hema à Shanghai. « L’expérience a été rapide, efficace et sans accroc. »

Faire son shopping chez Hema est une expérience d’achat via smartphone – vous pouvez le faire à la maison ou en magasin. Lorsque vous êtes dans le magasin, vous pouvez scanner un code barres avec votre téléphone pour obtenir des informations sur les produits. Le paiement se fait également sans numéraire, via la plateforme Alipay intégrée dans l’application Hema.

Pour certains, le « truc qui accroche » de Hema est la capacité de choisir ses propres fruits de mer frais et de décider si vous voulez qu’ils rentrent à la maison avec vous, qu’ils soient crus ou cuits, ou qu’ils soient préparés pour être consommés en magasin.

… Effectivement, c’est le « rêve » de la consommation…

Pour ceux qui vivent à moins de 3 kilomètres du magasin, la capacité de Hema à livrer en 30 minutes est son meilleur atout. Chaque magasin sert d’entrepôt et de centre logistique qui recueille, exécute et livre les commandes des clients aussi rapidement qu’elles arrivent, en ligne ou hors ligne.

Echapper à la douleur d’acheter une voiture

Si vous avez déjà acheté une voiture neuve, vous apprécierez ce que le « New Retail »  fait pour l’expérience en Chine.

Au lieu de rendre visite à un concessionnaire à la fois, de passer des heures à parcourir des lots de produits et de faire face à la pression d’un vendeur, Alibaba déploie des « distributeurs automatiques de voitures« . Elle a récemment lancé son premier avec Ford dans la ville animée de Guangzhou, dans le sud du pays, et prévoit d’autres projets dans un avenir proche.

Le distributeur automatique Ford permet aux clients de parcourir les marques et les modèles à l’intérieur de leur application, de choisir celui qu’ils veulent tester, de le prendre à partir d’un distributeur automatique sans conducteur et de le conduire pendant trois jours. Après avoir fait l’expérience de la voiture dans une situation sans pression, ils peuvent prendre rendez-vous chez un concessionnaire lorsqu’ils sont prêts à l’acheter.

« Les avancées technologiques fournies par la plate-forme Alibaba offrent aux marques de nouvelles options pour repenser totalement leur mode de fonctionnement et leur engagement avec le consommateur « , a déclaré Jason Ding, un partenaire de Bain & Co. à Pékin, qui a co-rédigé un récent rapport sur le nouveau commerce de détail avec AliResearch.

Regardez : Testez le nouveau distributeur automatique de Tmall.

Les épiceries de quartier deviennent plus pratiques

Le petit épicier de quartier qui dépanne (mom-and-pop) est un secteur qui a besoin depuis longtemps d’une mise à niveau du « New Retail ». L’âme de nombreuses communautés, ces magasins de boissons, tabacs, snacks parsèment les quartiers et les coins de rue à travers la Chine. La plupart sont des entreprises familiales, avec des propriétaires qui commandent à l’instinct et lorsque les produits sont épuisés.

Jusqu’à l’arrivée du programme Ling Shou Tong d’Alibaba, le modèle n’avait pas été mis à jour depuis plusieurs décennies. Les magasins sont modernisés et éclairés. Ils ont obtenu une véritable remise à niveau.

Mais cela va beaucoup plus loin. Alibaba a créé une application sur mesure pour numériser la gestion des stocks de chaque magasin. Cela permet aux propriétaires de savoir ce dont ils ont besoin pour commander, combien et quand. Elle a également lié ces activités dans un système central d’entreposage et de logistique.

Les connaissances des clients de Ling Shou Tong peuvent rendre les marques plus intelligentes. La société Mondelez, par exemple, a comblé un besoin de clients au bec sucré en produisant des pochettes de biscuits Oreo à portion individuelle que les magasins ont placées stratégiquement à proximité de la caisse enregistreuse.

Regardez : Les épiceries de coin de rue sont à la fine pointe de la technologie.

Les grands malls, ne désespérez pas. Voici le « New Retail »

Et les centres commerciaux, les malls ? Alibaba a commencé à injecter dans les centres commerciaux chinois une dose de « New Retail« .

Le chemin vers le cœur des clients est d’avoir ce qu’ils veulent, dans la taille et la couleur qu’ils veulent, quand ils le veulent. La réalité de l’expérience de shopping dans les centres commerciaux est que vous trouvez souvent le bon pantalon, mais pas la bonne taille ou la bonne couleur en stock.

La nouvelle vente au détail dans le centre commercial signifie que vous aurez moins de chances de partir les mains vides. Les magasins sont équipés d’étagères virtuelles, et si vous ne trouvez pas votre taille ou votre couleur en stock, vous pouvez toujours sélectionner le produit que vous voulez sur un écran, cocher dans votre taille, couleur et autres spécifications, numériser avec votre application, et avoir exactement ce que vous voulez livré directement à votre domicile.

Les toilettes des centres commerciaux sont également en train de devenir une nouvelle expérience de vente au détail. Entrez dans les toilettes des dames, et pendant que vous attendez, regardez le « miroir magique » sur le mur pour expérimenter, virtuellement, avec de nouvelles couleurs de maquillage. Vous aimez ce que vous voyez ? Vous pouvez l’acheter au distributeur automatique.

Regardez : Alibaba, partenaire d’Intime pour construire des toilettes pout femmes / « intelligente « .

D’autres nouveaux détaillants à venir pour les secteurs et les marques

Les restaurants, comme le Wu Fang Zhai, presque centenaire, sont des candidats pour une nouvelle mise à jour du commerce de détail. En collaboration avec la société de services locaux d’Alibaba, Koubei, les propriétaires ont numérisé et modernisé les opérations, permettant aux clients de commander à partir de leur table via des QR codes scannables et de récupérer leurs commandes à partir de « casiers » alimentaires en bordure de la cuisine. Les commandes sont maintenant plus efficaces que jamais auparavant – et les boulettes de riz sont meilleurs qu’elles ne l’ont jamais été.

Regardez : Century-Old Restaurant obtient une métamorphose Koubei

Et même au niveau de la marque, le « New Retail » peut changer la donne ou fournir un avantage en Chine. Demandez à Mars (les barres chocolatée), qui a tiré parti de la technologie Alibaba et des connaissances des clients pour créer un nouveau Snickers épicé pour le marché chinois. Et puis, il y a Welden, le petit fabricant de sacs à main qui a connu un succès virtuel du jour au lendemain sur un tout nouveau marché grâce au streaming vidéo en direct.

Regardez : Une entrepreneure américaine construit une marque en Chine à partir de son salon.

Pourquoi le changement s’accélère dans le secteur de la vente au détail en Chine

Pour comprendre pourquoi le secteur du commerce de détail en Chine évolue plus rapidement qu’ailleurs, il faut saisir le rôle d’Alibaba en tant qu’opérateur du marché. Depuis près de 19 ans, la marque a construit la colonne vertébrale du géant chinois du e-commerce, créant essentiellement un environnement de « mobilisation » pour les marques, ainsi qu’un processus de découverte et d’achat sans friction pour les acheteurs.

En tant qu’opérateur de marché, Alibaba offre une panoplie de services aux marques – outils de publicité et de marketing, systèmes de paiement, logistique et cloud computing, médias et propriétés de divertissement. Les marques qui vendent sur sa plateforme B2C, Tmall, construisent des vitrines qui ressemblent à leurs propres boutiques en ligne, parce que les marques possèdent l’expérience et la relation client. Ils sont également propriétaires de toutes les analyses connexes.

Tout cela dans le but d’aider les marques à réussir. Il n’y a pas de concurrence avec Alibaba, contrairement aux États-Unis, où les détaillants en ligne peuvent s’attaquer directement aux marques qui vendent sur leurs plateformes.

Pour Alibaba, réussir aujourd’hui, c’est aussi aider les marques à aller vers l’omnichannel. C’est exactement ce que font de plus en plus de marques, en exploitant les nouveaux outils de vente au détail d’Alibaba, effaçant les lignes entre online et offline.

La clé de « New Retail » est le téléphone mobile, qui fournit aux consommateurs la connexion ultime entre le commerce de détail en ligne et hors ligne. Les marques chinoises ont un avantage ici parce qu’elles n’ont pas besoin de convaincre les consommateurs de télécharger et d’utiliser leurs applications. C’est parce qu’ils savent que 500 millions de consommateurs ont déjà l’application Tmall.

Le secteur de la vente au détail en Chine n’est pas non plus déchiré entre le soutien des activités traditionnelles et l’essai de quelque chose de nouveau. Ses activités de vente au détail de briques et de mortier sont moins développées que dans l’Ouest.

« La Chine avance beaucoup plus vite que l’Occident dans cette évolution parce que le modèle de vente au détail occidental est construit sur des systèmes hérités. Le modèle chinois est perturbateur, dispruptif « , a déclaré Frank Lavin, PDG d’ExportNow, une société qui aide les marques occidentales à vendre à la Chine. « La Chine n’a pas l’héritage des centres commerciaux et des magasins à grande surface comme l’Occident. La Chine n’a pas de modèle traditionnel de vente au détail à défendre. »

En savoir plus sur le nouveau commerce de détail d’Alibaba :

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