Quand on pense aux saveurs de gâteaux, on pense généralement aux fruits, au chocolat, peut-être aux noix. Mais qu’en est-il de l’utilisation de branches fraîchement cueillies de vos herbes préférées ?

L’idée est vraiment sympa, surtout après être tombé sur cette recette de A Subtle Revelry, qui comprend des instructions pour faire cuire vos gâteaux, les napper de glaçage pastel et les décorer avec les herbes de votre choix.

Quelques associations qui fonctionnent ?

  • Abricot / pêches et romarin
  • Fraises / framboises et basilic
  • Ananas / agrumes et estragon
  • Fruits exotiques et coriandre

Le meilleur : ils ont l’air délicieux.

La recette est ici.

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