Emirates offre aux consommateurs une expérience d’accueil et de divertissement à bord de l’avion.

Emirates a investi 700 millions de dollars dans ses menus régionaux et saisonniers, répondant ainsi à la demande croissante des consommateurs pour des expériences culinaires de qualité. Les chaînes TV de food and wine, disponibles dans le cadre de son forfait de divertissement à bord, donnent aux passagers la chance d’en apprendre davantage sur son travail avec des chefs primés et sur la façon dont elle sélectionne ses bons vins.

La programmation alimentaire comprend des épisodes explorant l’approvisionnement en ingrédients et l’élaboration de menus, ainsi que des démonstrations de plats et de recettes, permettant aux spectateurs de recréer les repas à la maison. Entre-temps, la chaîne présente des documentaires sur la façon dont la compagnie aérienne développe ses relations avec ses fournisseurs de vin, ainsi qu’une série de tutoriels de dégustation avec Oliver Dixon, responsable des vins fins chez Emirates.

American Airlines Group est un autre exemple récent d’un transporteur qui cherche à remanier son secteur Food and Beverage. La compagnie a récemment annoncé son intention de collaborer avec Zoës Kitchen, une chaîne de restauration rapide d’inspiration méditerranéenne basée au Texas, afin de créer un menu standard pour les restaurants.

Une nouvelle façon de créer de la préférence de marque sans doute.

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