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Un kit de cuisine rend la cuisine accessible aux aveugles

Un kit de cuisine rend la cuisine accessible aux aveugles

La cuisine peut être un endroit intimidant pour les personnes aveugles, en raison d’une capacité réduite à cartographier l’environnement. Pour ouvrir cet espace à ces consommateurs, le designer de produits singapourien Kevin Chiam a conçu une trousse à outils pour aider les personnes malvoyantes à cuisiner en toute confiance.

La boîte à outils en cinq pièces Folks comprend un protège-couteau rétractable qui sert de barrière pour protéger les doigts lors de la coupe et de la préparation des aliments. Il y a aussi un plateau qui se clipse sur le côté de la planche à découper pour faciliter le transfert des aliments de la planche à découper au bol, et un anneau de poêle qui se trouve au-dessus du brûleur – aidant les utilisateurs à reconnaître les limites de l’anneau de la plaque de cuisson et à prévenir les renversements.

Le kit contient également un couvercle de pot qui sert de récipient supplémentaire pour les ustensiles et les ingrédients, et une cuillère à café avec un flotteur intégré qui permet à l’utilisateur de savoir quand le liquide s’approche du haut du verre ou du bol.

« Pour les aveugles, la préparation des aliments devient naturellement un défi à mesure qu’ils apprennent à faire face aux incertitudes liées aux « maladresses » ou aux blessures comme les coupures ou les brûlures « , a déclaré M. Chiam. « L’objectif est donc de donner confiance aux individus, afin qu’ils puissent surmonter les barrières physiques et mentales pour apprécier et essayer la cuisine. »

Le couteau donc se présente ainsi :

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