Publicités

Le premier restaurant pop-up de ramen phosphorescent au monde fait ses débuts à Atlanta

Le premier restaurant pop-up de ramen phosphorescent au monde fait ses débuts à Atlanta

Les choses vont briller dans tous les secteurs !

L’idée des ramen brillants dans le noir est venue à Ami Sueki dans un rêve. Quatre mois plus tôt, elle avait fondé son studio de design avant-gardiste  Zoo as Zoo, et son esprit était constamment en quête avec de nouvelles idées et des projets bizarres qu’elle et son équipe pouvaient faire vivre. Mais aucun concept ne ressemblait beaucoup à celui qui lui était venu à l’esprit en pleine nuit. Elle s’est rapprochée d’une connaissance aux Bompas and Parr de Londres – un studio d’événements culinaires où travaillent des artistes culinaires – des scientifiques passionnés qui ont déjà créé une boîte de nuit temporaire avec des cocktails inhalables – pour explorer les possibilités.

Un an après le rêve, Sueki-un ancien designer industriel de Coca-Cola qui avait auparavant étudié la neurobiologie chez Duke-est arrivé pour le raconter pendant le déjeuner (par hasard, dans une maison de nouilles) avec Courtney Hammond. Hammond est cofondateur de l’agence de création Dashboard, basée à Atlanta, qui a réussi des exploits tels que transformer le cimetière d’Oakland Cemetery de six acres en une installation artistique multidisciplinaire et enfermer deux artistes dans une ancienne boîte de nuit vide pendant trois semaines. Hammond fut immédiatement accro à la vision de Sueki, malgré le fait qu’aucun d’eux ne savait comment ils pourraient la réaliser (ou la payer).

Deux ans après ce déjeuner-causerie et trois ans après l’épiphanie nocturne de Sueki, Nakamura.ke, un minuscule théâtre pop-up-restaurant autonome où tout ce qui est comestible brille et où chaque aspect de l’expérience est chargé d’histoire, a fait son apparition internationale sur Edgewood Avenue. C’est sans doute le concept de restauration expérientielle le plus étrange qu’Atlanta ait jamais vu, au même titre qu’ARTXFOOD, une pop-up hollywoodienne qui se déroule dans un cube rempli d’art, ou encore « How Do You Hug a Tiger » de New York, une expérience autobiographique de conte de fées et de dîner.

À Nakamura.ke, du 30 janvier au 16 février (les billets sont épuisés), les invités dînent et prennent un verre dans un décor fantastique peuplé d’esprits mythiques. Une nuit à Nakamura.ke inclut des invités du monde souterrain partageant des récits de leurs voyages, des shochus lumineux et des cocktails de saké – et, oui, des ramen brillants dans le noir.

À Nakamura.ke, du 30 janvier au 16 février (les billets sont épuisés), les invités dînent et prennent un verre dans un décor fantastique peuplé d’esprits mythiques. Une nuit à Nakamura.ke inclut des invités du monde souterrain partageant des récits de leurs voyages, des shochus lumineux et des cocktails de saké – et, oui, des ramen brillants dans le noir.

Les prochains arrêts de Nakamura.ke comprennent Los Angeles, Londres, Miami, New York, Tokyo et Séoul, mais les efforts de Sueki se concentrent sur Atlanta. Sa vision pour Zoo as Zoo est d’aider à cultiver une scène mondialement reconnue, bizarre et créative ici, plutôt que de se concentrer sur des endroits qui ont déjà de telles scènes. « Nous voulons mettre l’accent et être fiers d’être dans le Sud, dit-elle, de travailler à l’échelle mondiale, mais de faire d’Atlanta la base d’où nous venons ».

Publicités

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

%d blogueurs aiment cette page :