Les perspectives de l’avenir de la nutrition

Non seulement la nourriture a meilleur goût que jamais auparavant, mais elle est aussi reconnue comme un moyen de nous aider à nous sentir mieux. Ce sixième épisode en podcast se penche sur l’avenir de l’alimentation dans le contexte de la santé et du bien-être, en suivant l’évolution de nos attitudes face à la nutrition. Selon une étude de Nielsen, 60 % des Américains affirment qu’ils font déjà des choix alimentaires conscients pour prévenir les troubles médicaux. De plus, la recherche SONAR™ de JWT Intelligence montre que 45% des millenials disent qu’ils essaient de manger uniquement des aliments biologiques et 73% portent attention aux étiquettes des aliments. L’essor des aliments sains s’accompagne d’une image de marque chic, de recettes savoureuses et faciles à suivre et de nouveaux ingrédients intéressants.

Écoutez Amanda Shapiro, rédactrice en chef de Healthyish, qui renforce le « ish » de « Healthyish » et explique que le bien-être n’est pas une tendance, mais un mode de vie. Rachel nous explique comment Daily Harvest démystifie les idées fausses sur les aliments surgelés et comment la marque a gagné le soutien de célébrités bien connues comme Gwyneth Paltrow et Bobby Flay.

Plus de podcasts Next X :

Épisode 1 : L’avenir des femmes. Avec Eva Goicochea, co-fondatrice de Maude et Kejal Macdonald, vice-président du marketing de marque chez Thinx.

Episode 2 : L’avenir du cannabis. Avec Ulrika Karlberg, co-fondatrice de Herb Essentials et Jason Lazar, fondateur de Hemponair.

Episode 3 : Génération Z. Avec Molly Logan, cofondatrice de School of Doodle and Irregular Labs et Hebh Jamal, activiste politique de Gen Z.

Épisode 4 : L’avenir de la santé et du bien-être. Avec Steven Gutentag, co-fondateur de Keeps et Afton Vechery, co-fondateur de Modern Fertility.

Episode 5 : Génération sans âge. Avec Anna-Marie Solowij, PDG et co-fondatrice, BeautyMART et Mikella Lowe, fondatrice, magazine Renaissance.

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