Dans leur dernière vidéo, Kurzgesagt demande : « L’agriculture biologique est-elle vraiment meilleure ? « Alimentation saine ou arnaque à la mode ? » À l’aide des résultats de douzaines d’études (leur liste exhaustive de sources est ici), ils examinent les preuves que les aliments biologiques sont meilleurs pour notre santé et pour l’environnement que les aliments produits par des méthodes conventionnelles (pesticides artificiels, engrais, etc.). Le résultat est à peu près un échec.

Leur conclusion finale : manger plus de fruits et légumes de toutes sortes et acheter des aliments locaux de saison est une meilleure option que de manger bio.

(Note : la vidéo et les études qu’ils ont utilisées semblent ne couvrir que les produits biologiques et non la viande. Cette comparaison pourrait avoir un résultat différent.)

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