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Ce kebab tournant est en fait un gâteau d’anniversaire grandeur nature et une œuvre d’art

Ce kebab tournant est en fait un gâteau d’anniversaire grandeur nature et une œuvre d’art

À première vue, on pourrait facilement penser que cette brochette tournante est une boule de viande grasse. C’est, en fait, un gâteau d’anniversaire, créé par George McCallum.

Le créateur londonien travaille pour l’agence de publicité Don’t Panic, mais pendant son temps libre, il aime créer des gâteaux bizarres pour sa famille et ses amis. Dans ce cas, le « kebab cake » était pour l’un des amis proches de George, un amateur invétéré de kebab.

Pour créer le gâteau sur mesure, George a passé trois semaines à concevoir et à construire le mécanisme et le boîtier de la brochette avec 250 lumières LED, avant de créer et décorer le gâteau qui tourne sur lui-même.

Pour créer un effet kebab vraiment réaliste à l’intérieur comme à l’extérieur, le gâteau à l’allure charnue était une combinaison de red velvet et victoria sponge. George a même recréé la sauce à l’ail et la sauce chili, par de la crème anglaise maison et du coulis de framboises.

Chaque détail de ce chef-d’œuvre un peu grossier a été conçu pour créer le maximum d’effet, des boîtes à emporter en polystyrène dans lesquelles il a été emballé, à la méthode de découpe de son socle tournant. « J’aime l’idée que quelque chose peut paraître si dégoûtant mais avoir un goût qui interpelle. Faire le gâteau était amusant. Mais je pense que je suis allé un peu OTT,(over the top) » dit George.

« Je viens tout juste de commencer à faire des gâteaux d’anniversaire pour mes amis et collègues au cours des dernières semaines, ce qui m’a permis d’apprendre quelque chose d’aussi important « , ajoute George. « Je ne suis pas un boulanger professionnel, c’est juste devenu un passe-temps au cours des derniers mois, et maintenant j’ai commencé à en vouloir un pour tous mes amis. Ils deviennent de plus en plus ridicules à chaque fois. Je veux savoir comment en faire voler un ensuite. »

D’autres chefs-d’œuvre récents de gâteau incluent un gâteau de cigarette géant qui fume réellement et une friture anglaise complète complète avec saucisse, haricots, frites et bacon. Pour en savoir plus, rendez-vous sur georgemccallum.com ou suivez George sur Instagram.

Creativeboom

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