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Cette algue réduit les émissions de méthane des vaches de 99 % et pourrait bientôt devenir un facteur de changement climatique

Cette algue réduit les émissions de méthane des vaches de 99 % et pourrait bientôt devenir un facteur de changement climatique

Des chercheurs australiens s’apprêtent à cultiver en masse une algue rose qui peut empêcher les vaches de projeter du méthane.

L’algue Asparagopsis, une espèce particulière, pousse de façon prolifique au large de la côte du Queensland, et c’est la seule algue dont l’effet a été démontré dans une étude menée par le CSIRO il y a cinq ans. Même une petite quantité d’algues dans l’alimentation d’une vache s’est avérée réduire les gaz de l’animal de 99 %.

Le professeur agrégé Nick Paul, qui dirige le groupe de recherche sur les algues marines de l’Université de Sunshine Coast (USC), a déclaré que si l’Australie pouvait cultiver suffisamment d’algues pour chaque vache du pays, le pays pourrait réduire de 10 % ses émissions de gaz à effet de serre.

« Les vaches mangent des algues, c’est bien connu. En fait, elles se promèneraient jusqu’à la plage et en grignoteraient un peu « , a dit le Dr Paul.

« Lorsqu’elle est ajoutée à l’alimentation des vaches à moins de 2 % de la matière sèche, cette algue tue complètement la production de méthane. Elle contient des produits chimiques qui réduisent les microbes dans l’estomac des vaches qui les font roter et péter quand elles mangent de l’herbe. »

L’équipe de l’USC travaille au Centre de recherche de l’île Bribie à Moreton Bay pour en apprendre davantage sur la façon de cultiver les algues marines, dans le but d’informer une augmentation de la production qui pourrait compléter l’alimentation des vaches à une échelle nationale et même mondiale.

« Cette algue a suscité beaucoup d’intérêt à l’échelle mondiale et les gens du monde entier s’efforcent de s’assurer que les vaches sont en bonne santé, que la viande et le lait sont de bonne qualité « , a déclaré le Dr Paul.

« C’est tout ce qui se passe en ce moment. Mais la seule étape manquante, la grande chose qui va faire en sorte que cela fonctionne à l’échelle mondiale, c’est de faire en sorte que nous puissions produire les algues marines de façon durable. »

« Si nous parvenons à élever le niveau d’algues marines à un tel point qu’elles puissent nourrir toutes les vaches, les moutons et les chèvres du monde entier, cela aura un impact énorme sur le climat ; cela permettra d’aborder toute une série de programmes neutres en carbone que différents pays ont ; et cela nous fera finalement économiser des milliards de dollars « , a-t-il conclu.

Via  University of the Sunshine Coast.

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