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Infographie : Quel est le sandwich le plus détesté de l’Amérique ?

Infographie : Quel est le sandwich le plus détesté de l’Amérique ?

Les Américains adorent leur fromage grillé, du moins selon un sondage réalisé auprès de plus de 1 200 personnes par la société d’opinion publique et de données YouGov. Mais quels sont les sandwiches les plus méprisés ?

Le gourou des données Nathan Yau a décidé d’utiliser le sondage YouGov pour tracer les préférences des gens, du moins aimé au plus aimé. Le résultat ? Les gens n’aiment vraiment pas les sandwichs au fromage et aux tomates, et ce n’est pas étonnant. C’est un vrai sandwich ?


[Image : courtoisie de Nathan Yau/FlowingData]

Les répondants au sondage ont évalué chaque sandwich sur une échelle de cinq points, de  » vraiment aimer  » à  » vraiment pas aimer « . Pour discerner les sandwiches les moins appréciés pour la visualisation, Yau a calculé le pourcentage de personnes qui ont voté « ni aimé ni détesté », « quelque peu détesté » et « vraiment pas aimé ». Yau a également ventilé les données par sexe.
Il a ensuite visualisé les données pour chaque sandwich dans de petites cases, avec une ligne rose indiquant le pourcentage d’hommes qui ne l’aimaient pas et une ligne verte indiquant le nombre de femmes qui ne l’aimaient pas. La couleur de la zone entre les deux lignes indique le sexe qui déteste le plus ce sandwich. Ensuite, il a empilé chaque boîte les unes sur les autres, de la même façon qu’on empile un sandwich (astucieux !).

D’autres sandwichs de bas rang pour les deux sexes comprennent le crab cake (peut-être parce que les galettes de crabe n’ont pas leur place dans un sandwich) et le Lobster roll. Les sandwichs comme la dinde, les TLB et le poulet grillé n’avaient pas d’incidence sur le sexe des convives.

Quant aux différences entre les sexes : Les femmes avaient tendance à apprécier les sandwichs cubains, au pastrami, au Reuben et aux boulettes de viande beaucoup moins que les hommes, ce qui, selon Yau, est dû au fait que ces sandwichs sont si riches en viande.

L’enquête a également révélé des différences régionales que Yau n’a pas décrites, comme le fait que les gens du Sud aiment les fromages grillés beaucoup plus que la moyenne, et que les gens du Nord-Est étaient beaucoup plus intéressés par le rouleau de homard, probablement parce qu’on peut y trouver du homard décent.

Vous pouvez voir les données complètes de l’enquête ici.

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