Selon le site officiel du service public » La loi Alimentation du 1er novembre 2018 fera obligation aux professionnels de la consommation sur place de fournir un doggy bag aux clients qui en feront la demande.
A partir du 1er juillet 2021, les restaurateurs et les débitants de boissons devront mettre à disposition de leurs clients consommant sur place des contenants réutilisables ou recyclables. Communément appelés doggy bags, ils leur permettront d’emporter les aliments ou boissons non consommés (à l’exclusion des offres à volonté et des boissons consignées).
Cette mesure est destinée à lutter contre le gaspillage alimentaire.
1 commentaire sur “En prévision du 1er juillet 2021, on investit dans des doggy bags”