Le livre Good calorie, Bad calorie cite l’effet d’une consommation excessive de glucides transformés dans notre alimentation.
L’auteur est allé de l’avant avec les documents de recherche, des expériences attribuant toutes les principales maladies modernes à la consommation de glucides. Nous avons victimisé la graisse à une grande échelle.
On entend parler de modération, ce qui semble trop difficile à mettre en œuvre à l’ère des déserts alimentaires. A part le fait que la nourriture est disponible en cliquant sur un bouton. Le contrôle de la qualité de la consommation d’aliments provenant de l’extérieur est très discutable.
Bref :
Via Atuljha
