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Les 4 meilleurs sacs réutilisables et écologiques pour le stockage des aliments

Les 4 meilleurs sacs réutilisables et écologiques pour le stockage des aliments

On peut commencer dès maintenant à prendre de bonnes résolutions, de bonnes habitudes : ne plus utiliser des sacs à sandwich Ziploc jetables dans la cuisine. Ces choses sont pratiques, mais après en avoir acheté et jeté plusieurs au cours de sa vie, et l’urgence d’opter pour une consommation plus écologique, commencer par la façon de conserver les aliments.

C’est un sérieux défi de trouver un produit de remplacement qui fonctionne aussi bien que ces sacs en plastiques jetables (et qui est ultra facile à nettoyer). Il s’avère qu’il n’y a pas qu’un seul produit qui peut remplacer tous ces sacs à sandwich jetables inutiles ; vous avez besoin d’un petit arsenal de choses différentes à votre disposition pour mettre les sacs jetables définitivement à la poubelle. (Je ne parle pas non plus du type Tupperware, qui, bien sûr, est réutilisable par nature.) Après avoir acheté des poignées des choses au cours de l’année passée, voici les remplacements des sac en plastique qui méritent leur place dans la cuisine responsable du plus grand nombre.

Ils seront un idéal complément à cette sélection de Doggy bags.

Sacs de rangement réutilisables Rezip 3 pièces à l’épreuve des fuites et qui tiennent debout

Ces sacs à fermeture à glissière (fabriqués en PEVA de qualité FDA) sont ce qui se rapproche le plus du sac de rangement jetable classique à fermeture à glissière. Ils sont hermétiques, faciles à ouvrir et à fermer, et sont particulièrement parfaits pour les collations sèches : chips, noix, craquelins et céréales. On peut aussi entreposer des herbes fraîches et des fruits coupés en morceaux. Ils ont cependant tendance à se tacher facilement. Vous feriez bien de ne pas les mettre dans le lave-vaisselle, car tout contact avec l’élément chauffant de la machine entraînera leur fonte. Mais ils ne se déchirent jamais et ne se fendent jamais – et survivront à plus de 100 utilisations quotidiennes. Ils sont particulièrement pratiques pour l’organisation : pensez même au coton, au tampons ou au maquillage !

Prix : 59,01 € + EUR 5,99 Livraison

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Meilleur sac réutilisable pour les sandwichs : presque mieux que la lunch box

Ces sacs sont disponibles avec une fermeture à glissière en velcro ou en tissu, les deux étant beaucoup plus faciles à ouvrir et à fermer qu’un sac sandwich traditionnel à fermeture à glissière. Fabriqués en EVA de qualité alimentaire (un matériau semblable au caoutchouc), ils ne sont pas totalement étanches à l’air, alors utilisez-les pour ranger un fruit entier (comme des raisins et des pommes) ou un sandwich dans votre sac à main ou votre sac à lunch.

Ce sont les plus faciles à nettoyer : Il suffit de les retourner à l’envers et de les faire tourner dans de l’eau chaude savonneuse pendant une minute ou deux, puis de les rincer et de les laisser sécher à plat. (L’entreprise qui les fabrique, appelée Planet Wise, fabrique également un sac poubelle réutilisable. Il faut un peu plus d’efforts pour le rincer et le nettoyer à chaque fois).

Prix: 32,97 €
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Enveloppes et emballage en cire d’abeille 3-pièces durables et réutilisables pour l’entreposage des aliments

L’emballage plastique appartient à la même catégorie que les sacs jetables à fermeture éclair : la seule façon infaillible de conserver le fromage de façon complètement hermétique consiste à l’emballer étroitement dans une pellicule adhésive. Il en va de même pour la conservation de la moitié d’un reste d’oignon pour une utilisation future, car l’exposition à l’air est le véritable ennemi de tout stockage de nourriture. Mais une fois que vous aurez essayé cette astucieuse alternative d’emballage plastique Bee’s Wrap (j’en ai déjà parlé ici, avec SuperBee), vous ne jurez plus que par ça !

L’Enveloppe d’abeille est faite de coton biologique recouvert de cire d’abeille, d’huile de jojoba et de résine d’arbre. Vous l’utilisez pour envelopper n’importe quel aliment que vous auriez normalement stocké dans une pellicule plastique, en moulant les bords hermétiquement fermés avec la chaleur de vos mains ; la chaleur ramollit la cire, ce qui donne un scellage encore plus serré que ce que vous auriez obtenu avec les produits jetables. C’est également facile à nettoyer : Il suffit de la laver à la main avec un peu de savon à vaisselle et de l’eau froide. La meilleure partie de cet emballage de remplacement, c’est qu’il est beaucoup plus facile à utiliser que le plastique de la vieille école – il ne colle jamais sur lui-même et ne met jamais vos doigts en danger contre un bord métallique irrégulier. L’emballage multitaille est la solution. Il est livré avec deux feuilles assez petites pour couvrir un demi-citron, deux feuilles parfaitement dimensionnées pour couvrir un bol dans le réfrigérateur, et deux feuilles assez grandes pour couvrir une casserole entière.

Prix : 18,95 € Livraison Express GRATUITE

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Idéal pour la congélation et l’entreposage des liquides : POAO Sac réutilisable en silicone pour le stockage des aliments

Ces sacs de stockage de nourriture tout en silicone sont la star incontestée de notre cuisine. Ils peuvent contenir jusqu’à 100 g, sont absolument étanches à l’air et totalement étanches (vous pouvez mettre de l’eau dans l’un d’eux sans rien renverser), et ne tachent ni ne retiennent les odeurs – même après avoir conservé la sauce spaghettis huileuse. Ils sont particulièrement parfaits pour la congélation (ils peuvent être utilisés jusqu’à -50°C), sans brûlures de congélation pendant leur utilisation (parce qu’il est très facile d’extraire l’air supplémentaire qui pourrait être emprisonné et causer la déshydratation et l’oxydation – les deux causes des brûlures de congélation en premier lieu).

Ils ne sont pas destinés à la cuisson sous-vide. Vous feriez mieux d’utiliser ces sacs zip Stasher qui sont approuvés à 100% pour la cuisine branchée). Ils peuvent passer au lave-vaisselle sans aucun dommage. Prenez-les pour le cinéma, ils ne font aucun bruit de froissement. Ils se tiennent debout pour un remplissage facile.

 

Prix : 65,07 € + EUR 9,90 Livraison

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J’espère vraiment que vous penserez à utiliser ces alternatives, vous serez ravis et surtout fiers d’être responsables !

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