Le plus controversé des champions de la diète Keto

Un chimiste autrefois au centre d’un scandale sportif d’une époque est maintenant impatient d’améliorer votre santé.

C’est une histoire presque incroyable, faite pour le cinéma. Paul Bisceglio, de the Atlantic, résume bien l’essentiel : « Il y a 13 ans, le chimiste Patrick Arnold est allé en prison dans le scandale des stéroïdes BALCO du baseball. Aujourd’hui, il est dans le keto – et ses collaborations expérimentales pourraient en fait avoir de grandes implications pour la médecine. Sam Apple livre une chevauchée sauvage. » Cette pièce met en scène deux anciens invités du podcast, Dominic D’Agostino, PhD et Patrick Arnold, « chimiste voyou ». C’est une paire improbable mais parfaite.

Un grand merci à Dom pour avoir cherché des idées et des solutions à l’extérieur du milieu universitaire, et un grand merci à Patrick, qui a contribué à lancer une vague massive de recherche et d’intérêt commercial. Leurs travaux et leurs innovations pourraient contribuer à changer la façon dont nous traitons des dizaines de maladies graves (cancer, maladie d’Alzheimer, etc.).

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