Accélérez votre progression vers l’autophagie

Le jeûneoù vous limitez la prise de calories pendant une longue période de temps – semble apporter avec lui des bienfaits remarquables pour la santé. Il s’agit notamment de la perte de poids, de l’évolution des facteurs de risque du diabète et des maladies cardiaques et de l’allongement de la durée de vie.
Depuis des années, les chercheurs tentent de comprendre pourquoi le jeûne est lié à la longévité. Les souris et les singes de laboratoire qui jeûnent dans les études de laboratoire ont tendance à vivre plus longtemps que leurs congénères régulièrement nourris.
La recherche montre que la restriction calorique s’appuie sur des gènes qui incitent les cellules à préserver les ressources. Les cellules entrent dans un mode de préservation ou de « famine », où elles sont remarquablement beaucoup plus résistantes aux maladies ou au stress cellulaire. Elles entrent également dans un processus connu sous le nom d’autophagie, où le corps commence à nettoyer le vieux matériel cellulaire non désiré et non nécessaire, ainsi qu’à réparer et recycler les pièces endommagées.
Dans une étude, des souris à jeun pendant 24 heures ont montré un nombre élevé d’autophagosomes, signes que l’autophagie fonctionne. Maintenant, nous devons faire attention à établir un lien direct avec les humains, car le métabolisme de la souris est beaucoup plus rapide que le nôtre. Bien qu’il soit très difficile de mesurer l’autophagie en dehors d’un environnement de laboratoire, de nombreux experts s’entendent pour dire que le processus d’autophagie s’amorce chez les humains après 18 à 20 heures de jeûne, avec des bienfaits maximaux une fois que la période de 48 à 72 heures a été atteinte. Si cela vous semble décourageant, n’oubliez pas que les jeûnes intermittents vous procureront quand même des bienfaits, mais périodiquement (quelques fois par année selon vos facteurs de risque personnels), vous pourriez envisager un jeûne plus long pour activer complètement l’autophagie et faire un nettoyage de printemps de vos cellules. Bien sûr, vous devriez toujours consulter votre médecin avant d’entreprendre tout régime de jeûne.
L’autophagie stimulante fait plusieurs choses : elle élimine les vieux matériaux cellulaires et les protéines indésirables, et elle stimule également la production d’hormone de croissance, qui régénère le matériel cellulaire frais et favorise le renouvellement cellulaire. Si votre corps a récemment eu une infection, l’autophagie peut être capable de détruire les bactéries ou les virus qui persistent.
L’autophagie n’est pas seulement liée à l’augmentation de la longévité, elle aide les chercheurs à mieux comprendre les maladies dégénératives comme la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer. Lorsque l’autophagie n’est pas fréquente, l’organisme recueille une variété de matériel cellulaire, y compris des protéines qui se retrouvent en grande quantité dans la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson et même le cancer : bêta-amyloïde ou protéine Tau. Les chercheurs croient que des épisodes prolongés d’autophagie pourraient permettre de débarrasser le cerveau de ces protéines en excès, ce qui pourrait prévenir le développement de ces maladies.

Comment réaliser l’autophagie ?

Alors que les compagnies pharmaceutiques travaillent à la création d’une panacée pharmaceutique pour stimuler l’autophagie, et que certains blogueurs de régimes et de conditionnement physique prétendent que certains suppléments peuvent causer l’autophagie, il n’y a vraiment qu’une seule façon éprouvée de la déclencher : par le jeûne. La privation d’éléments nutritifs déclenche l’autophagie.
La signalisation d’autophagie dans le corps implique deux voies clés lorsque les nutriments du corps s’épuisent :

  • mTOR, ou cible mammifère de la rapamycine, régule les nutriments qui affectent la croissance cellulaire, la synthèse des protéines et l’anabolisme. Elle est liée à l’activation des récepteurs de l’insuline et à la création de nouveaux tissus.
  • L’AMPK ou protéine kinase activée par l’AMPK aide à maintenir l’homéostasie énergétique et à activer les mécanismes de réserve de carburant de l’organisme.

mTOR et AMPK sont tous deux adaptés à la présence de nutriments dans votre corps. Ces deux voies aident votre corps à décider s’il va activer une réponse de croissance – mTor – ou entrer en autophagie – AMPK.
L’autophagie fonctionne également de concert avec deux hormones clés : le glucagon et l’insuline. Les personnes atteintes de diabète ou d’hypoglycémie ont de la difficulté à se réguler ou sont trop sensibles à l’insuline. Lorsque l’insuline augmente, le glucagon diminue et vice versa. Lorsque vous jeûnez, vous perdez de l’insuline et augmentez le glucagon, ce qui stimule l’autophagie.
Cependant, ce n’est pas si simple : pour induire l’autophagie, vous avez besoin d’un faible taux de glycogène hépatique, qui n’est généralement atteint qu’après environ 14-16 heures de jeûne, mais qui est encore plus susceptible de se produire après 24 heures, c’est donc un engagement sérieux.
Malgré ces avantages impressionnants, le niveau de jeûne requis pour activer l’autophagie n’est pas pour tout le monde. Certaines personnes ressentent un manque d’énergie, sont lunatiques et ont de la difficulté à dormir pendant de tels jeûnes. Essayez d’atteindre l’équilibre et vérifiez toujours auprès du médecin.

Via Medium

Je vous dit cela en hiver et juste avant les fêtes bien sûr !
Je ne suis pas certaine que ce soit bon de vanter le jeûne quand ce n’est pas encadré dans la pratique. Je trouve ça excellent dans des conditions particulières de calme, de repos, de longues marches dans la nature, etc. Mais au quotidien, l’exercice me semble compliqué, surtout quand on sait à quel point l’alimentation est liée à nos émotions.

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