Nendo conçoit un café presque entièrement automatisé appelé Gacha Gacha Coffee

Nendo conçoit un café presque entièrement automatisé appelé Gacha Gacha Coffee :

En collaboration avec une marque de café japonaise bien connue, Maruyama coffee, Nendo a conçu un café sans personnel appelé « Gacha Gacha Coffee », où les clients peuvent participer à un processus simple en trois étapes de préparation de leur propre café. Comme le taux de natalité et la main-d’œuvre au japon sont en déclin, Nendo a vu l’opportunité d’introduire une technologie simple pour non seulement réduire les coûts de main-d’œuvre, mais aussi améliorer la qualité du service dans le secteur des cafés. Fini principalement en noir et cuivre, l’intérieur du café présente de nombreux meubles et luminaires originaux de Nendo.

Situées sur le pont d’observation des collines de Roppongi, les machines Gacha – conçues pour ressembler à des machines à capsules jouets – accueillent les clients avec une variété de grains à choisir. Ensuite, le client se dirige vers les moulins où il peut regarder ses grains tomber dans le dripper en appuyant sur un bouton. Le dripper et la tasse sont ensuite placés sur l’extracteur où le café est finalement servi.

Le fonctionnement simplifié du café Gacha Gacha permet aux clients de s’occuper davantage de leur café et de réduire le stress lié à la frustration de devoir attendre. En bref, le café n’est pas conçu pour être entièrement automatisé, mais pour offrir « un moment confortable et paisible à la fois aux clients et aux employés ».

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