La plate-forme numérique Phénix aide les commerçants à réduire le gaspillage de nourriture

Une société française a développé une plateforme qui met en relation les entreprises avec des organismes caritatifs et des organismes de bienfaisance dans le besoin

Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, environ un tiers de tous les aliments produits dans le monde pour la consommation humaine sont perdus ou gaspillés. Cela représente une perte d’environ 1,3 milliard de tonnes de nourriture, soit environ 1 000 milliards de dollars par an. La start-up française Phenix s’efforce de changer cette situation grâce à sa plateforme numérique, grâce à laquelle les commerçants peuvent proposer des produits invendus aux consommateurs et aux organisations caritatives.

La loi Garot, adoptée en 2016, vise à réduire les déchets alimentaires, notamment en interdisant aux détaillants de jeter les aliments invendus avant leur date de péremption. Cependant, très peu d’organisations caritatives ont pu suivre les magasins qui restaient avec des excédents de nourriture, en particulier dans les zones rurales. C’est là qu’intervient Phenix, dont la plateforme a créé une connexion fiable et en temps réel entre les supermarchés et les organisations ayant besoin de dons de nourriture.

Bien qu’à l’origine une plateforme purement numérique, Phenix s’est développée en fonction de la demande croissante des magasins et des organisations caritatives partenaires. Les avantages pour les deux parties sont évidents : les magasins qui utilisent la plateforme réduisent non seulement leurs coûts d’élimination des déchets, mais bénéficient également d’une déduction fiscale sur les aliments qu’ils donnent – dont Phenix perçoit une commission.

Aujourd’hui, Phenix travaille avec plus de 900 magasins en France, en Espagne et au Portugal, ainsi qu’avec plus de 550 banques alimentaires, soupes populaires, fermes, zoos et autres organisations ayant besoin de nourriture. L’entreprise cherche également à étendre son modèle en développant des outils pour gérer la réutilisation et le recyclage d’autres types de déchets.

La réduction des déchets alimentaires est un problème majeur à l’échelle mondiale et, sans surprise, nous constatons qu’un large éventail d’innovations tente de s’y attaquer. Celles-ci vont de la technologie qui transforme les déchets alimentaires en bioplastique, aux déchets de lait transformés en jolis vases.

Site web : wearephenix.com

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