Burger King affiche la recette sur l’emballage pour promouvoir le progrès d’un menu plus sain

Dans son dernier effort pour soutenir une alimentation saine, Burger King imprime la recette du Whopper sur chaque sandwich pour souligner qu’ils ne contiennent plus d’ingrédients artificiels

Aujourd’hui plus que jamais, en particulier dans le contexte démographique du millénaire, nous constatons un changement de comportement des consommateurs en faveur d’une alimentation plus saine et plus durable. Dans son dernier effort pour soutenir une alimentation saine, Burger King lance la campagne « Whopper Recipe » dans tous les restaurants américains, en imprimant la liste des ingrédients sur l’emballage de ses sandwiches Whopper car ils ne contiennent plus de colorants, d’arômes et de conservateurs artificiels. La chaîne de restauration rapide a déployé des efforts considérables ces dernières années, notamment en supprimant environ 8 500 tonnes d’ingrédients artificiels de ses aliments à ce jour. Actuellement, 85 % du menu de Burger King ne contient pas d’ingrédients artificiels, et la chaîne a pour objectif de passer à 100 % d’ici le début de l’année prochaine.

Cette dernière mesure intervient alors que les jeunes consommateurs, qui sont une cible privilégiée des restaurants à service rapide comme Burger King, choisissent des régimes alimentaires plus sains. Le nouvel emballage Whopper énumère les ingrédients comme suit « 100 % de bœuf grillé à la flamme, des tomates, de la laitue, de la mayonnaise, du ketchup, des cornichons, des oignons et un pain aux graines de sésame, et indique également que le burger ne contient aucun ingrédient artificiel, ni glutamate monosodique, ni sirop de maïs à haute teneur en fructose ».

Cette campagne marque l’aboutissement des efforts et des changements substantiels que Burger King a apportés à son menu au cours des dernières années. Au début de l’année, il a lancé la campagne « Mouldy Whopper », qui a servi d’introduction à la vente de Whoppers sans aucun ingrédient artificiel et a montré une image vivante d’un hamburger Whopper recouvert de moisissure bleue et verte.

Le nouvel emballage Whopper ne sera présenté que pour une durée limitée, bien que les ingrédients non artificiels restent les mêmes.

Katrina Lane pour Springwise

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