☕️ L’économie du café en un seul tableau

« La production de café est une grande industrie pour une raison : la consommation de café est véritablement une affaire universelle avec 2,3 millions de tasses de café consommées chaque minute dans le monde. En termes de volume total des ventes, le café est la quatrième boisson la plus consommée au monde. Cela fait de la vente au détail un facteur important. Dominé par des sociétés comme Nestlé et Jacobs Douwe Egberts, les ventes mondiales de café au détail ont atteint 83 milliards de dollars en 2017, avec une dépense annuelle moyenne de 11 dollars par habitant dans le monde ».

Aujourd’hui, le Brésil est de loin le plus grand producteur et exportateur de café, le Vietnam étant le seul autre pays qui représente un pourcentage à deux chiffres de la production mondiale.

Via Visual Capitalist

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