Le snack de demain : la nostalgie des années 90

Les fondateurs des marques de snacks DTC (direct-to-consumer) se tournent vers les produits préférés des enfants des années 90, comme les céréales et les nuggets de poulet, pour créer une nouvelle génération de snacks à succès. Mais si leurs inspirations sont anciennes, leurs ingrédients sont à la mode et à la pointe du progrès. La question est la suivante : les nostalgiques millenials se soucieront-ils de ces ingrédients de qualité supérieure et onéreux, ou auront-ils vraiment envie de ces économies que maman avait l’habitude de réaliser ?

Vous vous souvenez de moi ?

Les nouvelles marques de snacks DTC sont toutes dans le coup des années 90.

  • Des marques comme les céréales Magic Spoon et les oursons en gélatine Behave font revivre des snacks et des dessins que vous reconnaissez peut-être.
  • Cela inclut des emballages aux couleurs vives et des personnages animés qui rappellent aux clients des icônes publicitaires de la vieille école comme le lapin Trix et le Captain Crunch.

Ces marques sont pour la plupart dirigées par des personnes millénaires qui cherchent à mettre à jour les favoris de l’enfance qui n’ont pas été renouvelés depuis des décennies.

Actualisez vos goûts

Les analystes culturels notent que « les tendances et les styles reviennent à l’esprit du temps dans des cycles d’environ 20 à 40 ans », donc ces nouvelles marques de snacks sont tout à fait dans les temps. Mais de nombreux fondateurs estiment qu’il ne suffit pas d’être nostalgique, il est également crucial d’être innovant.

  • En voici un exemple : NUGGS, une marque de nuggets de poulet, fabrique en fait sa viande à partir d’ingrédients d’origine végétale (plus précisément, une « technologie avancée de protéines de soja »). Elles sont peut-être plus saines que les pépites en forme de dinosaure qui étaient autrefois un best-seller après l’école, mais à 34,99 $ pour une boîte de deux livres, elles ne sont certainement pas aussi sympathiques sur le vieux porte-monnaie à thème Toy Story.

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