Ces 7 astuces géniales pour gérer son appétit et mieux manger

Ces 7 astuces géniales pour gérer son appétit et mieux manger

Vous allez adorer ces petits conseils pour tromper sa gourmandise ! Et si on rangeait les produits sains et légers à portée de vue et de main Et si on optait pour des assiettes claires et légères (comme ça vous mesurez le poids de ce qu'elle contient et vous voyez bien tous les ingrédients) Et si on prenait des [...]

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La mystérieuse science qui se cache derrière l’Impossible Burger

La mystérieuse science qui se cache derrière l’Impossible Burger

https://youtu.be/nIiLqNQOgPA

Les visages culinaires d’Enora Lalet : Cooking Faces

Les visages culinaires d’Enora Lalet : Cooking Faces

Jeune artiste plasticienne bordelaise, Enora Lalet produit 'Cooking Faces' depuis quelques années. Des icônes de la pop, sucrées, magnifiées à la gloire de la nourriture sur terre. Ses portraits de tribus ethno urbaines aux perspectives délirantes sont une invitation, une caresse qui, comme un parfum délicieux, vous entraîne dans son repaire. Par sa série photographique [...]

Les meilleurs (et les pires) aliments pour vous garder rassasié

Les meilleurs (et les pires) aliments pour vous garder rassasié

En plus, c'est un argument pour changer votre façon de penser les calories. Garder un œil sur votre faim est la clé d'un entraînement réussi. Si vous vous entraînez fort, vous brûlez plus de calories que d'habitude et vous devez faire très attention à la quantité de nourriture que vous utilisez pour alimenter ces efforts [...]

Pourquoi nous trempons les biscuits dans le lait ?

Pourquoi nous trempons les biscuits dans le lait ?

Comme Roméo et Juliette ou Batman et Robin, le lait et les biscuits forment un mariage qui fonctionne. Mais qu'est-ce qui rend les biscuits au lait si agréables? Pour trouver la réponse, il faut se tourner vers la science. Scientifique, professeur de chimie et expert en dunking certifié, Matt Hartings décompose la composition chimique curieuse [...]

Le café infusé au goutte-à-goutte devient plus accessible grâce à ce minuscule appareil

Le café infusé au goutte-à-goutte devient plus accessible grâce à ce minuscule appareil

L'agence londonienne de design centrée produit et marque two at six  a lancé sa nouvelle invention qui permet aux utilisateurs de boire du café infusé au goutte-à-goutte tous les jours. PUCKPUCK transforme l'aeropress, la cafetière la plus répandue, en un système de tour d'égouttage à infusion froide. Célebrée par les baristas et les amateurs de café, l'aéropresse [...]

Cette pâtissière créative conçoit des tartes artistiques avec des motifs en treillis avant-gardistes

Cette pâtissière créative conçoit des tartes artistiques avec des motifs en treillis avant-gardistes

Lauren Ko, une pâtissière originaire de Seattle, produit des tartes spectaculaires qui sont autant artistiques que savoureuses. La plupart des tartes de Ko's utilisent une approche de la pâtisserie en treillis, mais avec une torsion. Elle arrange les longues et fines bandes de pâte dans des motifs complexes de tissage et d'entrecroisement gracieux. Dans certaines [...]

Cette compagnie des Telecoms transforme la voix des utilisateurs en chocolat

Cette compagnie des Telecoms transforme la voix des utilisateurs en chocolat

NTT Docomo, le grand opérateur du Japon, a imaginé une manière de rappeler à quel point la voix transmet les émotions. La voix de chaque personne est unique, invisible et intangible : voilà pourquoi elle porte autant d'émotions pour chacun. Ils invitent les gens à enregistrer leur voix pour un message à une personne qu'ils [...]

Le simple changement que vous pouvez effectuer pour arrêter de gaspiller de la nourriture

Le simple changement que vous pouvez effectuer pour arrêter de gaspiller de la nourriture

Notre système alimentaire mondial se noie dans les déchets. Environ 1/3 de toute la nourriture produite pour la consommation humaine est gaspillée chaque année, et les États-Unis à eux seuls gaspillent jusqu' à 40% de leur nourriture. Plus de nourriture aboutit dans les décharges et les incinérateurs américains que n'importe quelle autre matière. De nombreuses [...]

La collection « Room Chocolate » Service de Studio Appetit X Oialla

La collection « Room Chocolate » Service de Studio Appetit X Oialla

Le studio de design culinaire néerlandais Studio Appetit a collaboré avec le chocolatier Oialla pour concevoir une collection multisensorielle de chocolats Room Service. Pour les clients de l'hôtel Tor, ils ont créé des barres gravées avec les initiales des invités et des carrés comprennent 5 gammes de chocolats, chacun d'entre eux variant en saveur et [...]

Ce disque de chocolat vous permet d’entendre ce que vous goûtez

Ce disque de chocolat vous permet d’entendre ce que vous goûtez

L'alimentation est l'un des éléments les plus fondamentaux de la vie humaine et aussi l'un des plus inventifs. Quand les chefs ont échangé leurs toques contre des blouses de laboratoire de chimie, on a fait dela gastronomie moléculaire. Soudainement, une toute nouvelle palette de textures et de goûts s'offre aux convives aventureux. Erika Marthins, étudiante [...]

Comment différents types d’alcool affectent votre humeur

Comment différents types d’alcool affectent votre humeur

Les fêtes de fin d'année sont pleines de plaisirs savoureux et de cocktails festifs et certaines boissons alcoolisées peuvent créer des sentiments moins agréables que la joie ou l'euphorie : c'est ce que suggère une nouvelle étude anglaise. Dans le cadre de l'étude, les chercheurs ont examiné comment la consommation de différents types d'alcool, comme [...]

Toutes ces choses que vous n’avez jamais utilisées correctement !

Toutes ces choses que vous n’avez jamais utilisées correctement !

Hallucinant, il n'y a que le trou du manche de la casserole que j'avais ! https://www.facebook.com/buzzfeednifty/videos/1969393693315353/

Les fruits et légumes mûrs du mois c’est ici

Les fruits et légumes mûrs du mois c’est ici

Pratiques ces images pour acheter les produits de saison : Tous les autres mois ici.

Ce superbe café ressemble à celui d’un film de Wes Anderson

Ce superbe café ressemble à celui d’un film de Wes Anderson

Vous êtes-vous déjà imaginé dans un film de Wes Anderson? Eh bien, maintenant c'est possible, en quelques sortes... A Malolos, Bulacan, aux Philippines, il y a un café fantaisiste inspiré par l'esthétique emblématique du réalisateur. Baptisé "Café Congreso", l'endroit présente des intérieurs aux couleurs pastel semblables au classique de 2014, The Grand Budapest Hotel. Selon [...]

Quand le vin invendu sert de carburant

Quand le vin invendu sert de carburant

"Dans l'industrie du vin, lorsque votre produit surpasse la demande, il y a peu de moyens légaux de s'en débarrasser", explique l'écrivain John Capone dans son histoire fascinante de Parallel Products, une installation californienne qui transforme la bière avariée, le vin invendu, la liqueur contaminée et les excédents de boissons gazeuses en éthanol de qualité [...]

Comment ouvrir un pack de six en une seule fois

Comment ouvrir un pack de six en une seule fois

Il aurait fallu avoir ça à l'époque de la fac... https://vimeo.com/243069918

La révolution du cocktail artisanal est terminée. Qu’est-ce qui vient maintenant ?

La révolution du cocktail artisanal est terminée. Qu’est-ce qui vient maintenant ?

Le cocktail artisanal qui était si tendance il y a 10 ans est désormais terminée. Le coktail a gagné... Aujourd'hui, dans n'importe quelle grande ville du monde il est très commun de déguster un excellent burger, mais aussi de siroter un Daiquiri ou un Negroni, parfaitement exécuté, et même dans les lieux les plus en vogue, [...]

La solution pour récupérer le bouchon tombé dans la bouteille

La solution pour récupérer le bouchon tombé dans la bouteille

La Fabrique DIY a réalisé un outil simple pour extraire le bouchon - ou d'autres petits objets - d'une bouteille de vin au cas où il tomberait dedans. C'est pour un cas d'utilisation de niche, mais au moins c'est facile à faire. Il s'agit essentiellement de pinces à trois branches en fil de fer fin. [...]

Ces chaussettes animales hyper réalistes donneront l’impression que vous avez des pattes d’animaux

Ces chaussettes animales hyper réalistes donneront l’impression que vous avez des pattes d’animaux

Vous avez déjà voulu montrer votre côté sauvage? Eh bien maintenant vous pouvez grâce à ces chaussettes funky qui transformeront vos pieds en pattes d'animaux. Elles sont fabriqués en 100% polyester et il y a deux modèles à choisir selon que vous êtes un chat ou un chien. Alors, si vous en avez assez de [...]

Ce nouvel algorithme écrit dans un parfait « langage artistique »

Ce nouvel algorithme écrit dans un parfait « langage artistique »

Si vous avez déjà lu une déclaration d'artiste ou un texte sur le mur d'un musée dans l'espoir de développer une compréhension plus profonde de l'œuvre, mais que vous en sortez plus confus, sachez que vous n'êtes pas le seul. L'artiste d'Istanbul Selçuk Artut a développé un outil pour explorer ce phénomène familier du monde [...]

Ce verre à cocktail high-tech change la saveur de n’importe quelle boisson : Vocktail

Ce verre à cocktail high-tech change la saveur de n’importe quelle boisson : Vocktail

Un verre à cocktail programmable permet aux utilisateurs de modifier la saveur de presque toutes les boissons. Envie d'une boisson un peu plus high-tech que votre martini moyen? Vous avez peut-être de la chance. Une équipe de chercheurs de l'Université Nationale de Singapour, dirigée par Nimesha Ranasinghe, a mis au point un verre à cocktail [...]