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Archives de catégorie : "Ustensiles de cuisine"

Si vous êtes un fan du saké japonais et de l’espace extra-atmosphérique, il y a de fortes chances que vous adorerez ces tasses à sake inspirées de la galaxie. Vendu par Sansaku, chaque vaisseau simple semble contenir un ciel nocturne tourbillonnant et étincelant lorsqu’il est rempli de liquide, vous permettant ainsi de tenir votre propre petite Voie lactée dans vos mains. La collection 宙COCORO est fabriquée à la main par Hiromi Sato, un artisan traditionnel de Niigata dans le nord-ouest du Japon. Chaque gobelet à sake est fabriqué en acier inoxydable, puis émaillé à la main avec une laque oxydante et irisée, et saupoudré de poudre d’or. Parce que chacune d’entre elles est peinte à la main, elles sont toutes uniques en leur genre, et révèlent différentes galaxies scintillantes lorsqu’elles sont remplies de liquide. Comme on pouvait s’y attendre, les magnifiques gobelets de saké 宙COCORO sont actuellement épuisés en ligne,…

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Ikea a interrogé 22 000 personnes dans 22 pays et a élaboré ces six visions pour l’avenir de nos foyers. Lorsque nous imaginons les maisons de l’avenir, nous ne pouvons pas seulement penser aux technologies qui pourraient changer notre vie domestique. Nous devons également réfléchir à l’évolution de la façon dont les gens interagissent avec leur habitat. Depuis cinq ans, Ikea s’est donné pour mission de mieux comprendre les relations des gens avec leur foyer en menant des études sociologiques approfondies auprès de ses consommateurs. L’entreprise publie ses conclusions dans son rapport annuel Life at Home, qui a débuté en 2014. Le rapport de l’an dernier consistait à visiter les maisons et les appartements de 22 000 personnes dans 22 pays pour mieux comprendre à quoi ressemble la vie quotidienne dans le monde d’aujourd’hui. Ce qu’Ikea a découvert, c’est que nos notions fondamentales de la maison et de la famille…

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Il rend la consommation de Calpis, l’alternative lactée au Coca-Cola, tout simplement élégante. Pour les Américains, la perspective d’un Coca-Cola lacté peut sembler étrange. Mais depuis 1919, le Calpis, un yogourt à boire fermenté sucré et acide, est un pilier au Japon. Embouteillé sous forme de concentré, il a décollé au Japon d’avant-guerre, car il n’avait pas besoin d’être réfrigéré pour rester frais et il a été enrichi de calcium. Des générations plus tard, le Calpis continue d’être une boisson très appréciée dans tout le pays, avec 99,7 % des citoyens qui l’ont essayée, selon l’entreprise. Mais alors qu’il existe un énorme marché pour le vin, la bière et les boissons au saké, il n’y a pas de tasse parfaite pour consommer du Calpis. Du moins, il n’y en avait pas, jusqu’à ce que la firme de design japonaise Nendo en crée un. Grâce à ce nouveau verre, la préparation…

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La cuisine réaménagée :  La diminution de l’espace libre dans les espaces de vie urbains incite les concepteurs à chercher des moyens de tirer le meilleur parti de chaque centimètre carré, ce qui est exactement à l’œuvre avec le conceptuel Micro Apartment Cooking System (MACS). Le système est intégré avec un design de comptoir qui permet d’offrir un endroit sécuritaire pour cuisiner et préparer des repas de toutes sortes plutôt que d’utiliser des appareils de cuisson traditionnels. La conception encastrée de l’appareil place les récipients de cuisson dans le plan de travail pour gagner de la place, cuisiner plus efficacement et maintenir une capacité de préparation de portions suffisante sans avoir besoin de beaucoup d’espace. Le système conceptuel MACS (Micro Apartment Cooking System) est le travail de conception d’Aminreza Shokouhi, Saba Beizaei et Sasan Ghaffari. 2. La planche à découper flexible woodNflex est multifonctionnelle : La planche à découper flexible woodNflex…

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La cuisine peut être un endroit intimidant pour les personnes aveugles, en raison d’une capacité réduite à cartographier l’environnement. Pour ouvrir cet espace à ces consommateurs, le designer de produits singapourien Kevin Chiam a conçu une trousse à outils pour aider les personnes malvoyantes à cuisiner en toute confiance. La boîte à outils en cinq pièces Folks comprend un protège-couteau rétractable qui sert de barrière pour protéger les doigts lors de la coupe et de la préparation des aliments. Il y a aussi un plateau qui se clipse sur le côté de la planche à découper pour faciliter le transfert des aliments de la planche à découper au bol, et un anneau de poêle qui se trouve au-dessus du brûleur – aidant les utilisateurs à reconnaître les limites de l’anneau de la plaque de cuisson et à prévenir les renversements. Le kit contient également un couvercle de pot qui sert…

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Auteur culinaire primée et ancienne élève de Warby Parker font équipe pour créer Great Jones, une marque qui s’adresse directement aux consommateurs et qui vend des casseroles et des poêles élégantes à prix doux. En tant que rédactrice gastronomique primée, Sierra Tishgart a vu beaucoup d’excellents ustensiles de cuisine à son époque. Elle a interviewé des chefs cuisiniers profondément attachés à leurs casseroles Mauviel en cuivre, aux fours hollandais en fonte émaillée Le Creuset et aux sauciers All-Clad. Mais alors que Tishgart faisait un sondage sur tous ces ustensiles de cuisine de luxe coûteux, elle avait l’impression que beaucoup de ces marques ne parlaient pas vraiment aux jeunes consommateurs comme elle. D’une part, la plupart de ces casseroles et poêles étaient d’un coût prohibitif, en partie parce qu’elles étaient toutes vendues par l’intermédiaire de grands magasins, qui appliquaient des marges intermédiaires. Toute l’industrie des ustensiles de cuisine semblait inutilement compliquée, ce…

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Des iPhones en or rose aux cosmétiques irisés, les métallisés sont partout (par ici les couleurs Pantone 2019, et celles de 2018). Maintenant, Pantone s’agrandit pour standardiser ces couleurs, aussi. Avec la montée en puissance des gadgets en tissu, il est devenu évident que la mode et le design d’intérieur ont un impact sur l’électronique grand public. Mais l’influence est réciproque et le langage du design de la Silicon Valley influence également d’autres secteurs du design. Prenez Pantone, qui présente une nouvelle gamme de couleurs, appelée Metallic Shimmers, pour un monde obsédé par l’éclat et le scintillement – et où la plupart d’entre nous perdent 800 $ tous les deux ans sur un nouveau téléphone. Composé de 200 couleurs – allant de l’argenté et de l’or plus traditionnels aux paillettes violettes ou aux diodes bleues plus agressives – c’est un point de référence pour quiconque développe des produits aujourd’hui. [Photo…

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Ode to Things est un hommage et une célébration d’objets lifestyle de qualité. Les créateurs de cette boutique basée en Nouvelle-Angleterre croient que plus un article est de tous les jours, plus sa qualité doit être élevée. Avec ce mantra, ils évaluent des douzaines de produits chaque semaine et n’en acquièrent qu’un ou deux par mois – ceux qui adhèrent à un ensemble de critères rigoureux qu’ils appellent  » la liste de vérification de la valeur Ode « . Le résultat est une collection unique, cohérente et finement conservée. Un hommage aux objets du quotidien de qualité Nous avons rassemblé des produits du monde entier qui sont significatifs dans la façon dont ils unifient la forme, la fonction et le style. Des choses qui apportent de la joie dans nos vies et deviennent une partie essentielle de notre espace de vie. C’est l’Ode aux choses. (Ode to Things) C’est un plaisir…

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De nouvelles recherches troublantes révèlent comment le matériau alimente un cercle vicieux de contamination toxique. Le plastique noir est le matériau de choix par défaut dans la conception électronique depuis des décennies. Mais les chercheurs qui inspectent les lieux de destinations de ces dispositifs lorsqu’ils sont mis au rebut signalent que non seulement le plastique noir n’est pas recyclé de la même façon que les autres plastiques – les produits chimiques contenus dans nos déchets électroniques finissent dans d’autres produits. Une étude de l’Université de Plymouth publiée dans Environment International a découvert une réalité troublante : Les plastiques noirs issus de l’électronique, réutilisés dans les biens de consommation, contiennent des additifs inattendus qui peuvent nuire à la santé humaine. En utilisant des spectromètres à fluorescence X pour détecter les oligo-éléments qui se cachent dans 600 produits en plastique noir, les chercheurs ont appris que ces articles présentaient une « contamination importante…

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J’ai découvert Tictail cette semaine, et j’attendais de pratiquer un peu pour voir si ça avait l’air aussi sympa, mais mieux que Etsy… Ben oui, à mon sens, c’est plus qualitatif… mais parce que j’aime les artistes extravagants et perchés ! Donc, j’ai craqué pour cette idée MONOCHROMATIQUES : Inscrivez-vous, vous allez vite comprendre que c’est top, fun, et parfaitement personnalisé :

En collaboration avec le fabricant de climatiseur Daikin, le célèbre studio de design japonais Nendo imagine un ensemble d’outils culinaires contemporains et fonctionnels imitant les mouvements de la main. « Une pincée de sucre » ; « une goutte d’essence de vanille » ; « une cuillère d’arôme »… Un champ lexical que l’équipe du designer Oki Sato a pris au pied de la lettre pour sa collection d’accessoires gastronomiques Air Lids, composée de cinq objets inspirés des gestes observés lors de la préparation des mets. L’ensemble est réalisé en fluoroélastomère – utilisé pour l’enveloppe des climatiseurs Daikin. Un choix de matériau qui s’explique par ailleurs par ses propriétés : résistance à la chaleur et aux huiles, longévité de la couleur, ou encore toucher soyeux – plus que l’habituel caoutchouc de silicone. Couvercle de ramassage – un couvercle qui permet de ramasser les petits grains avec les assaisonnements de son contenant…

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A chaque pas, nous faisons l’expérience de l’équilibre physique. A moins de trébucher, les moments de déséquilibre, qui alternent incontestablement avec des moments de son opposé, restent inaperçus. Avec ce que nous appelons l’équilibre intérieur ou l’harmonie, les choses ne sont pas aussi automatisées. Parfois, nous tombons pendant un certain temps avant de retrouver la stabilité. Il semble que l’harmonie – dans nos mouvements et nos vies – ne peut être atteinte qu’en subissant des temps et des moments de désaccord. L’artiste et designer mexicain Joel Escalona a créé 10 beaux objets qui remettent en question les lois de l’équilibre. Ses piles de bols visualisent des instants d’équilibre et donc la présence perpétuelle de déséquilibre. Pour lui, le projet semble marquer la fin d’une recherche de toute une vie : Toute ma vie, j’ai cherché l’équilibre en échouant misérablement. L’équilibre entre l’amour et l’apathie, entre mes amis et ma famille,…

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Les aliments frits sont connus pour être délicieusement mauvais pour notre santé, c’est pourquoi la friteuse à air Dash Compact a été développée comme un appareil rentable qui fonctionne pour créer des aliments indulgents sans toute l’huile. Capable de réduire la quantité de graisses ajoutées dans les aliments jusqu’à 80 %, l’appareil fonctionne en ajoutant des aliments et en les mettant à la température désirée. La machine conservera la saveur des aliments pendant la préparation et créera des repas ou des plats d’accompagnement qui ont le même goût que quelque chose sorti directement de la friteuse. La friteuse à air Dash Compact a une capacité de 1,2 litre pour manipuler un niveau d’aliments solides, et est disponible en quatre couleurs différentes.

Les pickles, ou tsukemono, sont les héros méconnus de la cuisine japonaise. Et maintenant, il y a un nouvel outil révolutionnaire qui s’appuie sur les méthodes traditionnelles de nos prédécesseurs. Depuis des milliers d’années, les pickles ont joué tranquillement leur rôle de plat d’accompagnement, mais je ne pense pas être le seul à admettre que je les ai souvent appréciés comme plat principal, avec un bol de riz blanc ou en grignotage… Le Picklestone met l’accent sur le matériel et la facilité d’utilisation, il est beau, portable et fonctionnel. Lorsque Tomonori Tanaka s’est essayé à la fabrication de cornichons l’année dernière, il a trouvé cela plus difficile que prévu. Tous les contenants à pickles en plastique disponibles sur le marché étaient trop grands, peu maniables et laids. Bref, les outils de fabrication de cornichons n’avaient pas évolué pour être compatibles avec son style de vie, alors Tanaka a décidé de…

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Outre le problème du gaspillage alimentaire auquel le monde est confronté, il y a aussi un problème de gaspillage de l’espace qui passe inaperçu. Les contenants qui vont dans votre placard de cuisine ou dans votre cave sont habituellement de taille uniforme, mais les quantités de nourriture ne le sont en revanche jamais. Le résultat est un ensemble de pots à moitié vides ou presque vides qui occupent toujours le même espace que les pleins, remplissant vos armoires avec de l’espace vide plutôt qu’avec des aliments réels. Voici le 1/2 Smart Storage System, un pot télescopique étanche à l’air qui grandit petit ou grand et s’adapte exactement à la quantité de nourriture que vous avez. Son couvercle à valve innovant, son joint d’étanchéité et son design le rendent parfait pour tout type d’aliment. Fabriqué à partir de plastique de qualité alimentaire sans BPA, le 1/2 Smart Storage System se développe…

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Basée à Ubud, Bali, Gaya Ceramics crée des collections de céramiques artisanales sophistiquées qui ont un design unique et une personnalité distinctive. Les fondateurs de Gaya Ceramics, Marcello Massoni et son épouse Michela Foppiani, avec leur équipe d’une centaine d’artisans, ont pour mission de promouvoir l’artisanat et le procédé « fait main » de la céramique, rendant les pièces artisanales plus appréciées dans le monde entier. View this post on Instagram A modular ceramic wallpaper. . A ceramic all alone is normally very sad … ceramics love to gather together and party!! In our showroom we keep them happy!! 😉 . Hand thrown and cutters disks, oxblood red glaze, 1300*C reduction . . . . . . . . . . . . . #gayaceramic #interiordesigner #moments #ceramics #ceramic #porcelain #makers #artisan #handmade #art #redlover #homedecor #nothingbetter #decadent #interiordesign #interiordetails #decoration #home #poterie #wallpaperdecor #wallpaper3d #restaurant #architect #hotel #hospitality #wallpaper #welovewhatwedo #bali #ubud…

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KaDeTe est un concept de supermarché qui permet aux consommateurs d’essayer de nouveaux produits tout en fournissant aux jeunes marques des études de marché. KaDeTe est le premier supermarché au monde à proposer de nouveaux produits issus de startups que les consommateurs ne trouveront nulle part ailleurs: il s’agit d’articles qui ne sont pas encore dans le commerce de gros ou de détail, ou qui ne le sont que très peu. Le nom de Kaufhaus des Testens fait référence à Kaufhaus des Westens (KaDeWe), un célèbre grand magasin berlinois. Alors que le magasin permettra aux consommateurs d’acheter et de tester des produits innovants tout en facilitant l’entrée sur le marché pour les marques plus petites, ce n’est que la moitié de l’histoire: KaDeTe vise également à fournir des données clés pour ses start-ups et leurs partenaires ou investisseurs potentiels en faisant participer les consommateurs à des études de marché et en collectant des…

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Allez, jetez un coup d’oeil aux étiquettes de vos fringues et de vos chaussures : Made in Portugal. (Oui même vos fringues Dior) Si vous êtes abonnés au Monde, vous avez certainement vu passé cet article qui met à l’honneur le talent portugais en train de se faire une place parmi les pays au centre de l’attention, pur vivier du design, du style et de l’artisanat. Et de nombreuses autres raisons font que le Portugal est le lieu de destination en vogue (Pagny, Cantona, et la moitié de vos contacts Instagram). Par preuve de caractère (méditerranéen), le Portugal a décidé de s’implanter à Paris, avec le choix audacieux et parfait du quartier du Marais. Entre Huygens, la boulangerie Baguette Magique (oui elle vend du pain en forme de zizi, qu’on appelle « baguette magique sésame/pavot » quand on va en acheter une) et les dernières boutiques hyppie-chic-vintage, s’est placée une boutique aussi discrète…

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Si vous n’utilisez votre lave-vaisselle que pour nettoyer les assiettes et les ustensiles, vous n’exploitez pas tout son potentiel. Voici 23 façons très originales et inattendues, pêchées sur Internet, de faire fonctionner cet électroménager de base – et deux petits hacks de lave-vaisselle que vous devriez absolument éviter.

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