Au fait, sel et vinaigre : comment les saveurs croquantes sont passées de la simplicité au sensationnel

C’est cinq décennies après l’invention des chips que les arômes ont été appliqués : le fromage et l’oignon. Aujourd’hui, vous pouvez acheter des variétés allant de la saucisse au cola épicé. Mais qu’est-ce qui a inspiré cette explosion […]

Google est sur le point de sortir une puce capable de « suprématie quantique »

John Martinis s’est donné quelques mois seulement pour atteindre un jalon dans l’histoire de l’informatique. Il est le leader du groupe de recherche Google qui travaille sur la création de puce informatique étonnamment puissante en manipulant les données et en […]