Ne pensez plus à l’intérieur de la banane. Mangez la peau.

Après que les chefs britanniques Nadiya Hussain et Nigella Lawson ont mis au point des recettes utilisant des peaux de banane, le public culinaire britannique est perplexe, rapporte The NYTimes. En novembre, Nigella Lawson, auteur britannique de livres […]

🇸🇪 🏡 IKEA envisage la maison de demain

« Mais après une ère d’externalisation des activités quotidiennes vers la ville et la perspective de faire face à de futures situations d’isolement, beaucoup redécouvrent aujourd’hui la nécessité de créer un espace confortable dans leur maison ». IKEA Pologne a […]

Les 4 meilleurs sacs réutilisables et écologiques pour le stockage des aliments

On peut commencer dès maintenant à prendre de bonnes résolutions, de bonnes habitudes : ne plus utiliser des sacs à sandwich Ziploc jetables dans la cuisine. Ces choses sont pratiques, mais après en avoir acheté et jeté plusieurs au […]

Cuisiner en tant que service

Alex Danco examine certaines tendances à court et à long terme et conclut que nous sommes peut-être sur la voie d’un avenir où la majeure partie de notre cuisine sera confiée à d’autres parties. Et c’est suite à […]

Ces idées cadeaux pour les fous de cuisine

La cuisine réaménagée :  La diminution de l’espace libre dans les espaces de vie urbains incite les concepteurs à chercher des moyens de tirer le meilleur parti de chaque centimètre carré, ce qui est exactement à l’œuvre avec […]

Sony montre sa vision de la cuisine robotisée : futuriste ?

Est-ce qu’on voudrait de ce type de cuisine ? Est-ce que ce ne sera pas pire en entretien et en réparation ? Comment lui faire mesurer les choses, quand on aime les choses avec « beaucoup » de fromage, ou […]

Cette startup du monde des ustensiles de cuisine veut s’attaquer à Le Creuset, All-Clad et Mauviel

Auteur culinaire primée et ancienne élève de Warby Parker font équipe pour créer Great Jones, une marque qui s’adresse directement aux consommateurs et qui vend des casseroles et des poêles élégantes à prix doux. En tant que rédactrice […]

Boston’s Spyce : le premier restaurant complètement robotisé qui vous prépare des plats élaborés

Considéré comme le premier restaurant au monde avec une cuisine robotisée qui cuisine des repas complexes et personnalisables, Boston’s Spyce utilise sept marmites automatisées à la place des chefs cuisiniers. Ces appareils peuvent livrer des repas élaborés, principalement […]

Dolce & Gabbana transforme les appareils de cuisine ordinaires avec des motifs colorés

Nous sommes tellement habitués aux appareils électroménagers en acier inoxydable, blanc ou noir qu’il semble que ce sont nos seules options lorsqu’il s’agit de la cuisine. Cependant, les appareils Smeg rendent la cuisine plus colorée grâce à leur […]

La friteuse électrique compacte à air comprimé Dash retire jusqu’à 80% du gras

Les aliments frits sont connus pour être délicieusement mauvais pour notre santé, c’est pourquoi la friteuse à air Dash Compact a été développée comme un appareil rentable qui fonctionne pour créer des aliments indulgents sans toute l’huile. Capable […]

23 choses que vous ne saviez pas que votre lave-vaisselle pouvait faire et 2 « hacks » que vous ne devriez jamais essayer

Si vous n’utilisez votre lave-vaisselle que pour nettoyer les assiettes et les ustensiles, vous n’exploitez pas tout son potentiel. Voici 23 façons très originales et inattendues, pêchées sur Internet, de faire fonctionner cet électroménager de base – et […]

Drop: une passoire portable imaginé par Viviana Degrandi pour RIG-TIG de Stelton

Viviana Degrandi, designer italienne, a décidé de réimaginer le rinçage de salade efficace mais qui ne semble n’avoir jamais évolué depuis son invention. DROP change complètement le geste grâce à sa taille compacte, son design minimaliste et la […]

Cette artiste culinaire crée des pâtes de couleur arc-en-ciel en utilisant tous les ingrédients naturels

Linda Miller Nicholson (aka @saltyseattle) a la réputation de produire des aliments d’avant-garde. Baptisée « Lady Gaga of Food » par Cooking Channel, ses pâtes maison colorées existent dans une étonnante gamme de couleurs, de formes et de motifs arc-en-ciel.

Recettes organisées en pièces détachées en photos de style alimentaire par Mikkel Jul Hvilshøj

Dans une séance photo pour la marque d’ustensiles de cuisine nordiques Eva, le photographe basé à Copenhague Mikkel Jul Hvilshøj laisse les ingrédients parler d’eux-mêmes.

Comment construire une armoire à épices indiennes

La cuisine indienne peut sembler compliquée et alambiquée à des gens qui ne la connaissent pas intrinsèquement; tout cet éventail de diverses pâtes d’épices — un soupçon de ceci, un soupçon de cela. Mais la vérité est qu’une […]