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Archives d'étiquette : cuisson au four

Allons-nous encore manger de la viande ? Si on commence à réduire sa consommation, autant que les quelques fois où on mangera une viande rouge elle soit bonne et surtout bien cuisinée… Les biftecks saisis à l’envers commencent à four doux et se terminent dans une poêle chaude sur la…

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