Le nouveau guide de voyage alimentaire

Si vous voyagez en Espagne cet été, vous pourriez rêver de toutes les paellas que vous allez manger, mais vous ne devriez pas vous arrêter là. La paella n’est pas vraiment un plat espagnol typique, il faut aller à Valence […]

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La femme qui a recueilli plus de 25 000 menus

Son rêve ? Préserver l’histoire culinaire du début des années 1900.