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Archives d'étiquette : Gregg Segal

Alors que l’obésité infantile augmente et que la mondialisation homogénéise la nutrition, le photographe Gregg Segal part à la découverte de ce à quoi ressemble une semaine de nourriture à travers le monde. En mettant l’accent sur l’alimentation des enfants, dont les habitudes alimentaires de toute une vie sont créées…

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Alors que la mondialisation modifie notre rapport à l’alimentation, voici un tour du monde en demandant de l’alimentation des enfants sur une semaine. Voici quelques habitudes alimentaires qui se forment quand nous sommes jeunes, et qui durent toute une vie… En 2015, l’Université de Cambridge a mené une étude exhaustive,…

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