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Archives d'étiquette : kombucha

Un plus grand nombre de restaurants adopteront des cuisines à aire ouverte, où les clients pourront voir comment les aliments sont préparés. Insider s’est entretenu avec deux experts en restauration et en cuisine pour explorer les tendances alimentaires à venir pour 2020. Les boissons fermentées comme le kombucha et le…

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Entre-temps, vous ne serez pas surpris d’apprendre que Google adopte une approche axée sur les données pour choisir des collations et s’assurer que les machines et les appareils de fabrication d’arachides ne s’épuisent jamais. Sur Glassdoor, le site où les gens peuvent évaluer et passer en revue les lieux de…

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Roza Janusz, étudiante polonaise en design, a conçu une nouvelle forme de bio-emballage comestible à base de kombucha qui peut facilement être produit par les agriculteurs pour emballer leurs produits, ce qui leur permet de mettre leurs produits sur le marché sans aucun déchet. La conceptrice affirme que le concept…

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À l’espace Büro BDP de Berlin, on peut prendre une tasse de kombucha pétillant et effervescent. Le verre contient des milliers de microbes qui sont invisibles à l’œil, mais si vous placez votre oreille près du rebord, vous pourriez les entendre siffler. Ce petit espace est rempli de la foule artistique de la ville à l’occasion de l’édition berlinoise de « Fermenting Feminism« , un programme de tournées d’œuvres d’art qui abordent le thème de la fermentation, un moment culturel qui traverse les mondes culinaire et artistique d’Europe et des États-Unis.

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Vous avez probablement remarqué que tout le monde, de votre instructeur de yoga à votre copine Sophie, boit du kombucha. Au cours des dernières années, il a été promu comme un élixir de toutes sortes, une boisson qui permet d’affronter le froid en hiver, lutter contre, l’arthrite, les mauvais esprits, et toutes autres choses. La boisson de thé fermenté peut même aider à maintenir un système digestif en bonne santé et le foie. Mais saviez-vous que sa saveur se marie très bien avec de l’alcool ? Voici des cocktails de santé. Mais avant de commencer…

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