Revue de livres : Le regard sceptique d’un chimiste sur la sagesse nutritionnelle

Dans « Ingrédients« , le chimiste George Zaidan jette un regard contradictoire sur ce que nous savons réellement sur ce qui est bon et mauvais pour nous. Ingredients, George Zaidan sur Amazon Est-ce que j’ose manger un Cheeto ? Non, […]

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Comment amener les adolescents à renoncer à la malbouffe : dites-leur qu’ils sont victimes de manipulation d’entreprise

Donner aux enfants une leçon sur la façon dont l’industrie de la malbouffe conçoit les aliments pour créer une dépendance – et sur la façon dont elle cible les enfants dans les publicités – est plus efficace pour […]

Le soda pourrait bientôt être taxé de la même façon que les cigarettes

Une solution juridique à un problème de santé Aux États-Unis, plus de 36,5 % des adultes et environ 20 % des enfants âgés de 6 à 19 ans sont obèses, et les affections liées à l’obésité comme les […]