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Archives d'étiquette : Michelin

Chan Hon Meng est le maître cuisinier derrière « Hong Kong Soja Sauce Poulet, riz et nouilles« , le chariot de nourriture qui abrite le repas étoilé Michelin le moins cher au monde. Se contentant de 1,50 $, la recette de poulet braisé parfait de Meng lui a été transmise par son oncle. Maintenant, il sert des centaines de repas par jour à Singapour.

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