Bauhaus: Comment le mouvement avant-gardiste a transformé l’art moderne

Tout au long du XXe siècle, plusieurs styles d’art avant-gardiste ont contribué à façonner l’art moderne. Alors que bon nombre de ces genres – y compris le surréalisme inconscient et l’expressionnisme abstrait énergique – privilégiaient surtout la peinture, […]

Un chef non conventionnel réinvente le dessert en cuisinant une tarte à la citrouille… transparente

Tout ce que vous pensez savoir sur la tarte à la citrouille va changer grâce au chef Simon Davies du restaurant Alinea de Chicago. Il a transformé le dessert classique de Thanksgiving en quelque chose qui y ressemble, mais jamais vu auparavant. Il […]

Pic2Recipe, un sytème du MIT qui reconnaît une recette de cuisine à partir d’une photo

Le MIT propose des inventions qui peuvent parfois paraître farfelues, ou du moins, qui posent la question de leur fonction au premier abord : « quelle est l’utilité de cette technologie ?  » Et à chaque fois, le but et […]

Les chercheurs du MIT créent des aliments plats qui prennent forme dans l’eau

Les chercheurs Tangible Media Group éthiquedu MIT ont imaginé un emballage plat et le produise maintenant pour la nourriture, en créant des formes de pâtes qui vont de la 2 dimensions à la 3 dimensions une fois trempées dans l’eau.