Le premier restaurant pop-up de ramen phosphorescent au monde fait ses débuts à Atlanta

Les choses vont briller dans tous les secteurs ! L’idée des ramen brillants dans le noir est venue à Ami Sueki dans un rêve. Quatre mois plus tôt, elle avait fondé son studio de design avant-gardiste  Zoo as […]

Noodlez cela : l’apprentissage machine est capable de reconnaître vos ramens et de dire où elles sont servies

Il y a les fans occasionnels de ramen et puis il y a les amateurs de ramen. Il y a des gens qui sont tous tonkotsu tout le temps, et d’autres qui jurent par tsukemen. Et puis il […]

Celle qui tricotait des nouilles ramen

Regardez Cynthia Dechany Suito. Elle tricote. Rien de passionnant jusque-là. Seulement, elle tricote des nouilles ramen. D’ailleurs, depuis 2013, toutes ses créations sont uniquement réalisées avec ce médium peu coûteux. Un travail particulièrement long qui consiste à cuire les […]