La nouvelle application de René Redzepi, VildMad, permet de trouver des aliments comestibles n’importe où

Le renommé chef René Redzepi est connu non seulement pour sa cuisine, mais aussi sa capacité à trouver des produits sauvages qui sont souvent difficiles à trouver. Il a décidé de traduire ses connaissances en recherche d’alimentation en une […]