Les mêmes microbes qui nous ont aidé à évoluer nous rendent malades aujourd’hui

Entre le milieu des années 1990 et le milieu des années 2000 seulement, la probabilité d’avoir un camarade de classe avec une allergie alimentaire a augmenté de 20% aux États-Unis. En fait, au cours des cinq dernières décennies, l’incidence de toutes les allergies et des maladies auto-immunes – causée par votre corps en attaque – […]

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