Le slime de kombucha est une solution comestible au problème mondial du plastique

Les produits peuvent être emballés dans des feuilles « Scoby » biodégradables, puis jetés ou mangés. Le Kombucha, la boisson santé branchée au goût sucré du vinaigre, a pris d’assaut le monde du bien-être, mais son sous-produit visqueux pourrait bientôt […]

Le futur de l’emballage sera naturel, comestible et en kombucha

Roza Janusz, étudiante polonaise en design, a conçu une nouvelle forme de bio-emballage comestible à base de kombucha qui peut facilement être produit par les agriculteurs pour emballer leurs produits, ce qui leur permet de mettre leurs produits […]

La nouvelle tendance « fermentation » est la plus étrange du monde de l’art

À l’espace Büro BDP de Berlin, on peut prendre une tasse de kombucha pétillant et effervescent. Le verre contient des milliers de microbes qui sont invisibles à l’œil, mais si vous placez votre oreille près du rebord, vous […]